◇絵でみる需給動向◇
２００１年の脱脂粉乳の生産量は、生乳生産量の減少などから６５万トンと前 年比１.２％の減少となったものの、３年連続で６０万トン台の水準となってい る。脱脂粉乳の卸売価格（西部諸州のFOB価格）は、９０年代前半から消費者の 低脂肪志向の高まりから、上昇したものの、９０年代後半には脱脂粉乳などの代 替として、安価な濃縮乳たんぱくの輸入が急増したことなどから低下した。２０ ０１年５月以降は、需給の緩和などにより１ポンド当たり１００セント（約２９ ８円／kg：１ドル＝約１３５円）を下回る水準で推移している。 ◇図：脱脂粉乳の生産量および価格の推移◇
ＣＣＣは、卸売価格が米農務省（ＵＳＤＡ）の設定した脱脂粉乳の買上げ価格 （１ポンド当たり９０セント（約２６８円／kg））水準で低迷したことから、買 い上げ数量が増加している。２月２２日までの５週間では２万８，２２０トンの 脱脂粉乳を買い上げており、その結果、２００２年２月末時点でCCCが保有する 未処分在庫は前年同月比７４.４％増の３５万６千トンとなっている。一方、民 間在庫は、前年が高水準であったことから２００１年に入り、前年同月を下回っ て推移しており、２００１年１２月末現在で前年同月比２７％減の５万５千トン となっている。（左グラフ参照）
米国では、米国産の粉乳などに対し、海外市場における競争力確保などを目的 とした輸出補助金として乳製品輸出奨励計画（DEIP）が行われている。２０００ 年１２月に２年ぶりに脱脂粉乳の政府在庫が発生して以降、在庫処分のためにDE IPを利用した輸出が再開され、２００１／２００２年度（７月〜６月）について は脱脂粉乳の割当数量は、年間６８，２０１トンと設定されている。在庫が大量 に積み増しとなっていることから、DEIPによる輸出により、２００１年７月から ２００２年１月までに３５，９１７トンを消化し、これは割当数量全体の５２. ７％となっている。
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