最高記録を更新した2001年のブラジル鶏肉輸出

鶏肉輸出は過去最高の124万９千トン

　ブラジル鶏肉輸出業者協会（ＡＢＥＦ）がとりまとめた輸出動向（速報値）に
よると、2001年１〜12月の鶏肉輸出量（骨付きベース。以下同じ）は、過去最高
を記録した前年を37．8％上回る124万９千トンとなった。

　このような輸出量の大幅な増加要因として、�@ブラジルの自国通貨が安値で推
移したこと、�AEUにおける牛海綿状脳症（BSE）および口蹄疫問題の影響により、
牛肉や豚肉の代替としての鶏肉需要が増加したこと、�B輸出市場を積極的に開拓
したことなどが挙げられる。

　輸出量を形態別に見ると、丸鶏が前年比23．3％増の58万トンとなる一方、パ
ーツが53．4％増の66万９千トンと著しく増加した。輸出全体に占めるパーツの
シェアは、前年比で5．5ポイント上昇し53．6％となり、初めて丸鶏のシェアを
上回った。また、付加価値の高いパーツの大幅な増加を反映して輸出額も大きく
増加し、60．3％増の12億９千万ドル（約1,742億円：１ドル＝135円）となった。

　地域別に輸出量を見ると、丸鶏の主要市場である中東向けが、22．4％増の45
万３千トンとなり、パーツの主要市場であるEU向けは、79．6％増の23万８千ト
ンと飛躍的に増加した。日本を含むアジア向けは、10．1％増の29万７千トンと
なったが、輸出全体に占めるシェアは6．0ポイント下げて23．7％となった。

最大の輸出相手国はサウジアラビア、次いで日本

　国別に見ると、同国最大の輸出相手国で、全体の約２割のシェアを持つサウジ
アラビア向けが23．2％増の25万６千トン、次いで多い日本向けが19．6％増の13
万１千トンとなった。３番手の輸出相手国である香港向けは11万５千トンと2．3
％増の伸びにとどまった。この要因としてABEFは、香港へ輸出された鶏肉の多く
が中国に再輸出されるとみられるが、中国が2001年５月半ばにブラジル産食肉の
輸入を停止したことを挙げている。

　EU向けは、ドイツ、オランダおよびイギリスの３ヵ国で全体の約４分の３を占
めるが、ドイツ向けが約2．3倍の６万８千トン、オランダ向けが62．8％増の６
万４千トン、イギリス向けが約2．0倍の５万トンとなっている。

　南米のアルゼンチン向けは、同国政府が2000年７月にブラジル産鶏肉丸鶏に対
し導入したアンチダンピング措置が継続中であることから、45．1％減の２万３
千トンと大幅に減少した。その他、新興市場では、ロシア向けが約4．7倍の９万
７千トン、南アフリカ向けが約2．1倍の３万２千トン、キューバ向けが約3．2倍
の２万３千トンと、いずれも大幅に伸びた。

2002年も輸出量は増加の予測

　こうした大幅な輸出増加を反映して米農務省（USDA）は、2002年におけるブラ
ジルの鶏肉輸出量を前年比15．0％増の143万トンと予測している。これは、�@EU、
ロシアの堅調な需要、�A東欧、アフリカなど新興市場向けの輸出増加、�Bブラジ
ル産トモロコシの減産予測により飼料コストの上昇が見込まれるものの、自国通
貨の安値傾向によりブラジル産鶏肉の輸出競争力が継続すると見込まれるためで
ある。

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