◇絵でみる需給動向◇
豪州食肉家畜生産者事業団（ＭＬＡ）によると、2002年6月の枝肉1キログラム当 たりに換算した肉牛価格は、若齢牛（ＮＳＷ州）、肥育牛（ＱＬＤ州）、経産牛（ ＱＬＤ州）それぞれ、前年同月比15.5％安の286.3豪セント（約200円：1豪ドル＝7 0円）、同19.8％安の240.3豪セント（約168円）、同25.9％安の203.5豪セント（約 142円）とすべてのタイプにおいて値下がりを記録した。2001年の9月に肉牛価格は、 国内外での強い需要等により、過去最高を記録する上昇の一途をたどっていたが、 日本における牛海綿状脳症（ＢＳＥ）発生により下落し始めた。 肉牛価格は2001年9月から10月にかけて急落したが、それまで記録的な高値を示し ていたため、その後も前年同期の水準を上回って推移した。しかし、最近の干ばつ による肉牛の早期出荷傾向や、豪ドル高による輸出不調等により、4月以降昨年を下 回る水準に下落している。 ◇図：肉牛価格の推移◇
このような中、豪州農業資源経済局（ＡＢＡＲＥ）が6月末に発表した短中期の予 測によると、2001/02年度（7月〜6月）の平均市場肉牛価格は、前述のとおり、高水 準で価格が推移していたため、前年度比14.7％高の305豪セント（約213円）/キログ ラムと予測された。一方、2002/03年度については、国内供給が増加すること、日本 での需要の回復が望めないこと、米国向け牛肉輸出枠の制限問題があること等によ り、前年度比20％安の243豪セント（約134円）/キログラムになると予測された。 ◇図：年度別市場肉牛価格の推移◇
また、ＡＢＡＲＥは、肉牛の輸出額について、輸出量の増加（前年度比12％増） にもかかわらず、前年度比8.5％安の36億豪ドル（2,520億円）と予測している。こ れは、肉牛価格の低迷、豪ドル高によるものであるとしている。
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