肉牛生産者トップ20を発表　　　　　　　　　　● 豪　州

首位の１社（２７の牧場）で北海道の１.６倍に匹敵する放牧地を保有

　豪州食肉家畜生産者事業団（MLA）はこのほど、昨年の肉牛生産者上位20社を発表した。
このランキングは、2年に1度実施され、今回で5回目となるものである。この調査結果は、
豪州の肉牛生産の潜在能力の高さとともに、粗放を中心とした生産体系の中に、フィー
ドロット飼育等を組み合わせた新しい生産構造も示している。

　ランク付けは2001年（暦年）における出荷頭数（推定枝肉重量として換算）に基づき
会社単位で行われる。第1位は、スタンブローク社で北部準州（NT）およびクインズラン
ド（QLD）州に27の放牧地を持ち同年の出荷頭数は14万1,754頭（推定枝肉重量3万6,207
トン／年）に上る。同社の放牧地面積の合計は1,270万ヘクタール以上と、1社で北海道
の1.6倍の面積を保有し、総飼養頭数は55万1,351頭となっている。第2位は、オーストラ
リアン・アグリカルチュラル・カンパニー（AACo）社で出荷頭数12万1,790頭（推定枝肉
重量3万3,865トン／年）、総飼養頭数40万8,092頭となっている。同社は、2001年のフィ
ードロットランキングでも第5位に位置している。第3位は、キッドマン社で出荷頭数5万
2,012頭（推定枝肉重量1万3,742トン/年）、総飼養頭数16万8千頭、同社は単一牧場では
世界最大級のアンナクリーク牧場を保有し、その面積は238万ヘクタール（秋田県の約2
倍の面積）である。

　そのほか、上位陣では、ノース・オーストラリアン・パストラル・カンパニー（NAPC
O）社が前回調査時の6位から4位にランクアップした。また、オーガニックによる肉牛生
産を主体にしているブルーク社も16位と健闘している。

不動の上位２社、粗放生産に加えて、穀物肥育も実施

　今回調査の推定枝肉重量から見ると上位2社で豪州全体の年間牛肉生産量の3.5％、ト
ップ20の40％を出荷したこととなり、その規模がうかがえる。

　上位2社は、調査ごとに総飼養頭数、出荷頭数を増加させ、規模拡大を続けており、調
査開始以来不動の順位を維持している。また、両社ともNT、QLD州北部に生産の拠点を置
き、放牧による肉牛生産を主体に行っているが、近年は、QLD州南部のフィードロットや
食肉処理加工会社の買収を行い、それまで粗放を中心としたグラスフェッド牛肉の生産
や東南アジア、中東への生体出荷から、フィードロットによる80日から200日のグレイン
フェッド肥育を取り入れるなど、その戦略も多様化の様相を呈している。また、スタン
ブローク社では、豪州の肉牛安全管理プログラムである「キャトルケア」の積極的な取
り組みも行われており、安全性への配慮にも余念が無い。

　　　　　　　　　　　　　　肉牛出荷上位10社

資料：MLA「FEEDBACK」2002年5月号
 注1：出荷重量は推定枝肉重量。
 　2：NAは会社の方針により、非公表。

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