◇絵でみる需給動向◇
EU統計局（EUROSTAT）によると、2002年12月におけるEU15カ国の豚総飼 養頭数は、前年比0.6％減の1億2,146万2千頭となった。このことは、本年 2月にEUROSTATが公表した2002年4〜6月における飼養頭数（同0.8％減）と 同様に、EUの豚肉生産の減少傾向が続いていることを示すものではあるが、 その程度は小さくなっており、比較的安定した生産が続けられていること を表している。 主要な豚生産国について見ると、スペインで前年比2.2％減の2,311万2千 頭、オランダで同3.1％減の1,115万4千頭となっている。スペインについて は、2001年12月には前年を大幅に上回っていたが、2002年には減少に転じて いる。ドイツ、フランス、デンマークについては、それぞれ同0.8％増の2,6 17万2千頭、同0.4％減の1,527万1千頭、同0.7％減の1,287万9千頭とほぼ前 年並み、イタリアでは同9.0％増の916万6千頭と大幅に増加している。 カテゴリー別に見ると、繁殖用雌豚頭数、離乳子豚頭数は、それぞれ前年 比0.1％増の1,235万1千頭、同0.1％減の3,291万5千頭とほぼ前年並みであっ たが、その他（肥育豚等）が同0.9％減となっている。 ◇図：国別種類別豚飼養頭数◇
2003年の豚と畜頭数は、オランダ、イギリスで前年と比べてそれぞれ5.6％、 8.3％と大きく減少するものの、デンマーク、ドイツ、フランスがそれぞれ1.4 ％、1.0％、0.7％の増加が予測されていることから、EU全体としては0.6％減の 2億93万3千頭と予測されている。 日本への豚肉の主要輸出国であるデンマークについて見ると、2002年12月の 繁殖雌豚頭数が前年比2.0％増の137万5千頭、離乳子豚頭数が同0.5％減の411 万2千頭で、2003年のと畜頭数は、同1.4％増の2,453万7千頭が見込まれてい る。 ◇図：国別豚と畜頭数◇
また、EU委員会によると、2002年12月に約4年ぶりに実施されたEUの民間 在庫補助（APS）の対象となった豚肉の出荷が4月から始まったとしている。 同委員会によるとAPSの対象となった豚肉の数量は全体で約11万1,862トン、 そのうちデンマーク産が約5万トンと全体の44.4％を占めた。EUの豚肉管理 委員会に提出された出荷計画（契約内容から推定される出荷時期）では、4月 に2,838トン、5月に5,563トン、6月に1万7,548トン、7月に3万6,052トン、8 月に1万3,791トン、9月に2,972トンがそれぞれ出荷されることとなっている。 なお、実際の出荷時期・量は、各事業者等の判断により一定の条件の下で変 更できることとなっている。
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