2002年度の上位10社
注：（ ）内は2001年度の順位
◇絵でみる需給動向◇
酪農関係の業界誌である「デーリー・フーズ」は先ごろ、2002会計年度の乳 業メーカー各社の販売額による上位100社を発表した。この調査が始まった199 4年（1993年度における乳業メーカー販売額調査）には、10億ドル（1,120億円、 1ドル＝112円）を超える販売額を有する乳業メーカーは4社しかなく、上位10 社の合計販売額も約100億ドル（1兆1,200億円）であったが2002年度には、販 売額が10億ドルを超える乳業メーカーが20社となり、上位10社の合計販売額も 約289億ドル（3兆2,368億円）に達したとしている。この背景には、乳業メー カーの生き残りをかけた企業買収・合併による再編、統合があるとしている。 また、2002年度は、原料乳価格は低かったものの低迷する国内経済により全体 の乳製品消費が伸びず、上位4社の販売額はそれぞれ前年度を下回った。概要 は次のとおり。
昨年に引き続きディーン・フーズ社（本社：テキサス州ダラス）が、81億2 千万ドル（9,094億4千万円）で1位となっている。同社は、スイザ・フーズ社 とディーン・フーズ社が2001年12月に合併したものであり、販売額で2位以下 を大きく引き離している。今回は、合併後初の販売額の公表となったが、合併 直後の2001年度（1月から12月）の97億ドル（1兆864億円）に対し、約16億ド ル（約1,792億円）減少した。同社は、国内有数のチョコレート製品製造メー カーであるハーシーズ社と提携して乳飲料分野への販路拡大を目指している。 2位には、41億ドル（4,592億円）でクラフト・フーズ社（本社：イリノイ州 ノースフィールド）となった。企業再編、統合が多い中、30年以上同じ経営体 で事業が継続されており、チーズ、ヨーグルトなどを中心に消費者のブランド 認知度は高い。 3位には、28億9千9百万ドル（3,246億8千8百万円）でランド・オレイクス社 （本社：ミネソタ州アーデンヒル）となっている。同社は、酪農協同組合組織 であり、バター製品における消費者の認知度が高い。 今年度は上位3社に順位の変動は無いものの、シュライバー・フーズが、前 年比53％増の23億ドル（2,576億円）を売り上げ、昨年の10位から5位に躍進し た。同社は、全米最大のクリームチーズ製造メーカーであるラスカス・フーズ を買収したことと、近年拡大するベーグルパンの需要により、これに付けるク リームチーズの売り上げが増加したことがその要因としている。
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| 資料：「デーリー･フーズ」8月号 注：（ ）内は2001年度の順位 |
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