ＥＵの牛乳・乳製品の需給動向
◇絵でみる需給動向◇
○2002年の主要乳製品の域外向け輸出は増加
● ● ● 輸出補助金引き上げが要因● ● ●
ドイツ市場価格情報センター（ZMP）によると、2002年のEUの主要乳製品
（バター（バターオイルを含む）、脱脂粉乳、チーズ）の域外向け輸出は、い
ずれも前年に比べ増加した。バターは前年比19.7％増の21万3千トン、脱脂
粉乳は12.0％増の15万9千トン、チーズは3.2％増の48万4千トンとなった。
この要因は、2002年の乳製品の国際市況が大いに低迷した中で、EUが輸出
補助金を引き上げたことにある。2002年のバターの国際価格（西欧主要積出港
の船積み渡し価格の各月の単純平均）は、過去10年間で最低の1トン当たり
1,063米ドル（約12万5千円、1米ドル=118円）、脱脂粉乳も最低の1,292
米ドル（15万2千円）となった。一方、2002年のバターの輸出補助金（月別
の単純平均）は、100キログラム当たり180ユーロ（約2万3,000円、1ユー
ロ=129円）となった。また、脱脂粉乳の輸出補助金は、57.3ユーロ（7,400円）、
チェダーチーズは、129ユーロ（1万5,000円）となった。
バターの輸出補助金と国際価格の推移
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| 資料：ZMP、EU委員会 |
脱脂粉乳の輸出補助金と国際価格の推移
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| 資料：ZMP、EU委員会 |
● ● ● 補助金付き輸出はWTO協定の上限枠内で実施 ● ● ●
一方、2002／03年度（7月～6月）の主要乳製品の補助金付き輸出は、これ
まで通り94年のガット・ウルグアイラウンド（UR）合意に基づく上限枠（数
量・金額）内で実施されている。現在の枠は、UR合意に基づく補助金付き輸出
の削減数量の最終年度（2000／01年度）枠で設定されており、2004年までの
合意が目標とされている現在の世界貿易機関（WTO）交渉が終結するまでは、
その枠が適用される。
これを見ると、バターおよび脱脂粉乳の輸出数量はそれぞれ現在の枠の70％
以上、80％以上となっている一方で、金額では60％以下となっており、これは
2002年のこれらの国際価格が低迷したことを反映していると言えよう。なお、
チーズは数量でほぼ100％、金額で80％近くとなっている。
2002/03年度のEUの主要乳製品の補助金付き輸出
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| 資料：EU委員会 |
● ● ●8月末で主要乳製品の輸出補助金は引き下げ ● ● ●
ZMPによれば、2003年1月から4月までのEUの主要乳製品の域外向け輸出
は、イラク戦争や今年に入ってからの米ドルなどに対するユーロ高の傾向の影
響が懸念されたが、国際市況が回復傾向であることなどから増加した。バター
の輸出量は、前年同期比69％増の11万トン、脱脂粉乳は62％増の15万4千
トンと大幅な増加、チーズは8.5％増の15万4千トンとなった。
こうした中、EU酪農管理委員会は8月29日、バターおよび脱脂粉乳など主
要乳製品の輸出補助金を引き下げた。バターはこれまでの100キログラム当た
り185ユーロから13カ月ぶりで178ユーロ（2万3,000円）、脱脂粉乳は60
ユーロから57ユーロ（7,400円）、チェダーチーズは122.94ユーロから110.89
ユーロ（1万4,000円）となった。この理由としては、①国際市況の回復傾向
が続いていること②米ドルなどに対するユーロ高の傾向が6月以降一転してユ
ーロ安の傾向となりつつあること－が挙げられる。今後、国際市況の回復が進
み、ユーロ安の傾向が続けば、今年の夏の猛暑による生産の影響が懸念されて
きているが、EUの乳製品輸出は一層伸びることが予想される。
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