ＥＵ25カ国の牛飼養頭数は、乳用種の泌乳量の増大などで減少傾向にあり、2005年まで10年連続で減少している。今般、牛の飼養規模においてＥＵの上位３カ国であるフランス、ドイツおよびイギリスの2006年の牛飼養頭数がそれぞれの関係機関から公表された。当該３カ国の牛飼養頭数の合計はＥＵ全体のほぼ５割を占めており、今回の公表結果によるといずれも減少が予測されていることから、2006年もＥＵの牛飼養頭数は前年を割り込む可能性が高くなった。

● ● ● 域内最大の牛飼養国フランスはほぼ横ばいの見込み ● ● ●

　フランス農業漁業省統計局（ＡＧＲＥＳＴＥ）はこのほど、2006年のフランスの牛飼養頭数（５月時点）の速報値を公表した。これによると、2006年は前年比0.5％減の1,926万頭と、前年をわずかに減少した。区分別に見ると、乳用経産牛が前年比1.8％減の367万頭となるのをはじめとして、２歳以上の牛が同1.7％減の257万頭、また、１歳未満の子牛が同0.2％減の525万頭と大宗で減少した。

　しかし、一方では、飼養頭数の約半数を占める肉用牛において、経産牛および２歳以上の未経産牛は逆に増加したことから、2007年の同国の飼養頭数は、横ばいで推移するものとＡＧＲＥＳＴＥは予測している。

フランスの牛飼養頭数（５月時点）

資料：AGRESTE

● ● ● 飼養頭数第２位のドイツ、減少傾向が鮮明に ● ● ●

　一方、ドイツ市場価格情報センター（ＺＭＰ）によると、牛飼養頭数が域内で第２位のドイツは、2006年は前年比2.0％減の1,278万頭（５月時点）と、フランスと同様に減少している。区分別に見ると、１〜２歳の雄牛を除きすべての分野で減少したが、特に、乳用経産牛が同2.8％減の412万頭、肉用経産牛が同3.4％減の64万頭と繁殖部門がいずれも減少すると見込まれていることから、同国の牛飼養頭数の減少傾向は今後も続く可能性が高い。

ドイツの牛飼養頭数（５月時点）

資料：ZMP

● ● ● 第３位のイギリスも、前年比2.2％減と減少が続く見込み ● ● ●

　また、イギリスにおける2006年の牛飼養頭数についても、イギリス環境・食糧・農村地域省（ＤＥＦＲＡ）によると、同2.2％減の1,017万頭（６月時点）と減少している。同国も、繁殖雄牛を除く全ての区分で減少しており、今後も飼養頭数の減少が続くものと思われる。

イギリスの牛飼養頭数（６月時点）

資料：DEFRA