資料：USDA「Dairy Products」,「Dairy Market News」,「Livestock, Dairy and Poultry Outlook」
　注：在庫量は、各月末の政府在庫量と民間在庫量の合計
参照：資料4ページ「ウ　乳製品の在庫量」

2006年４月の生産量は、バターが前年同月比9.2％増の５万８千トン、脱脂粉乳は23.0％増の５万９千トンとなった。 2006年３月末の政府在庫はバター、脱脂粉乳ともにゼロ 2006年４月末の民間在庫は、バターが前年同月比20.0％増の９万トン、脱脂粉乳が44.2％増の７万１千トン