資料：USDA「Dairy Products」,「Dairy Market News」,「Livestock, Dairy and Poultry Outlook」
　注：在庫量は、各月末の政府在庫量と民間在庫量の合計
参照：資料4ページ「ウ　乳製品の在庫量」

2006年３月の生産量は、バターが前年同月比16.3％増の６万４千トン、脱脂粉乳は17.5％増の５万８千トンとなった。 2006年３月末の政府在庫はバター、脱脂粉乳ともにゼロ 2006年３月末の民間在庫は、バターが前年同月比27.5％増の７万７千トン、脱脂粉乳が50.4％増の５万７千トン