● ● ● 肥育牛価格は前年同月比4.2％高 ● ● ●
米国農務省（ＵＳＤＡ）によると、2006年９月の肥育牛価格（去勢、チョイス級、生体重量1,100〜1,300ポンド）は前年同月比4.2％高の100ポンド当たり88.8ドル（キログラム当たり233円：１ドル＝119円）とやや値上がりした。肥育牛価格は、生産量の増加などにより、2006年３〜６月にかけて前年同月を下回って推移していたが、７月以降わずかに持ち直しつつある。
肥育牛と肥育素牛価格の推移
 資料：USDA「Livestock, Dairy and Poultry Outlook」 |
● ● ● 乾燥気候の改善により、今後肥育素牛価格も値上がりへ ● ● ●
肥育牛価格の上昇を受けて、2006年９月の肥育素牛価格（オクラホマシティの市場価格、去勢、600〜650ポンド）も前年同月比4.2％高の100ポンド当たり123.7ドル（キログラム当たり325円）とやや値上がりした。
ＵＳＤＡによると2006年の子牛生産頭数は、前年比1.1％増の3,790万頭で、肥育素牛の供給量は低水準で推移すると考えられている。さらに、最近の降雨により乾燥した気候が緩和され、牧草地の状態や冬小麦の生育に改善が見込まれるため、肥育素牛の需要は高まるとされている。
しかし、深刻な干ばつの状態が続いていた南平原では、体重の軽い肥育素牛を中心に通常より早いフィードロットへの導入が進んでおり、2006年１〜８月の導入頭数は、前年比6.2％の増加となった。体重別に見ると、600ポンド以下が同31.9％増、続いて600〜900ポンドが同8.2％の増加となっている。このようなことから、今後肥育素牛の供給は減少すると見込まれており、肥育素牛価格は引き続き値上がりすると予測されている。
１〜８月までの体重別導入頭数の推移
  資料：USDA「Livestock,
Dairy and Poultry Outlook」 |
フィードロットへの導入頭数の推移
|