アルゼンチンでは牛肉輸出が再開してから３カ月がたとうとしていることから、前年同月と比較することにより、牛肉をめぐる現状を報告する。

　輸出量を見ると、３月13日の輸出停止措置（海外駐在員情報712号参照）を受け、４月には大幅に減少した。５月26日の輸出再開決定（海外駐在員情報724号参照）を受け、輸出量は急速に回復し、７月には輸出制限が続く生鮮肉を除くと輸出量は前年同月をかなり上回っている。一方、輸出単価をみると、前年同月に比べかなり高い水準で推移しており、特に生鮮肉は５月以降、４割高以上で推移している。

2006年の牛肉輸出量

2006年の牛肉輸出単価

　次にアルゼンチン国内の牛肉小売価格を見ると、３月までは前年同月に比べ約２割高であったが、４月６日には牛肉価格引下げのための小売指標価格（海外駐在員情報716号参照）が設けられたため、５月以降は約１割高まで低下している。

2006年の牛肉小売価格

　最後に若齢去勢牛の生体取引価格を見ると、３月までは前年同月に比べかなり高かったが、４月から低下し、６月以降は前年同月をやや下回って推移している。

2006年の若齢肥育牛の市場価格

今後の課題は牛肉生産量の拡大

　政府は牛肉小売価格の上昇抑制に成功し、また飼養頭数の増加などの目標を定めた畜産振興計画を公表（海外駐在員情報730号参照）したことから、畜産関係者は牛肉輸出の制限を緩めることを政府は認めるであろうとみている。

　このため、生鮮牛肉の輸出については2005年同期実績の40％に制限されているが、この制限を2007年には80％まで緩和、2008年には90％、2009年には制限を無くすという提案を畜産関係者が検討していることが伝えられている。

　牛肉輸出の状況を見るとアルゼンチン牛肉に対する高い需要があり、生体取引価格が低い状況では収益向上に向け出荷頭数の増加が必要であることから、今後アルゼンチンでは牛肉生産量の拡大に向けた取り組みが課題となると考えられる。