資料：USDA「Dairy Products」,「Dairy Market News」,「Livestock, Dairy and Poultry Outlook」
　注：在庫量は、各月末の政府在庫量と民間在庫量の合計
参照：資料4ページ「ウ　乳製品の在庫量」

2006年６月の生産量は、バターが前年同月比5.3％減の４万６千トン、脱脂粉乳は6.2％減の５万３千トンとなった。 2006年３月末の政府在庫はバター、脱脂粉乳ともにゼロ 2006年６月末の民間在庫は、バターが前年同月比27.2％増の10万４千トン、脱脂粉乳が5.0％減の５万トン