資料：USDA「Dairy Market News」
参照：資料4ページ「エ　生乳と乳製品の価格」

2007年10月の卸売価格は、バターが前年同月を1.4％下回るポンド当たり130.2セント、脱脂粉乳が100.4％高の同200.5セント、チーズが21.2％高の同235.5セント