資料：USDA「Dairy Market News」
参照：資料4ページ「エ　生乳と乳製品の価格」

2007年年５月の卸売価格は、バターが前年同月比26.1％高のポンド当たり148.3セント、脱脂粉乳が131.7％高の同189.6セント、チーズが9.6％高の同205.8セント