資料：USDA「Dairy Market News」
参照：資料4ページ「エ　生乳と乳製品の価格」

2007年１月の卸売価格は、バターが前年同月比8.4％安のポンド当たり122.5セント、脱脂粉乳が20.6％高の同114.0セント、チーズが0.1％安の同198.4セント