● ● ● 2007年の豚肉生産予測、減少の見込み ● ● ●
ポーランドは、2004年５月にＥＵに加盟した10カ国（ＮＭＳ）の中で最大の豚飼養国であり、27カ国となった現在のＥＵの中でもドイツ、スペインに次ぐ３番目の豚飼養国である。また、豚生産頭数もドイツ、スペイン、フランス、デンマークに次いで多い。ドイツ市場価格情報センター（ＺＭＰ）の発表によると、ポーランドの豚肉生産量は、2006年は前年比10.3％増とかなりの程度増加したが、2007年は同0.3％減の218万８千トンとの見込みとなった。
イギリス食肉家畜委員会（ＭＬＣ）は、2007年の豚肉生産量が減少に向かう要因として、ドイツやチェコ向けなどの豚肉輸出は増加するものの、ロシアが2005年11月以降、ポーランド産の食肉など（ウクライナを経由したものを含む）が動植物検疫の点で問題があるとして、いったん輸入を停止していることを挙げている。同国をはじめＮＭＳは、ＥＵ15カ国などの先進国から養豚業への投資が進むなど域内外で増大する豚肉需要を補う存在としての期待も大きいことから、今後の同国の豚肉需給動向が注目される。
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ポーランドの豚肉需給の推移
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| 資料：ZMP |
● ● ● 豚肉輸出量は前年と同水準の予測 ● ● ●
2007年における同国の豚肉生産量の減少予測は、豚肉輸出量にも大きく影響している。同国の豚肉輸出量はＥＵ加盟後、2005年は前年比25.9％増の24万３千トン、2006年は同23.5％増の30万トンと２年連続して大幅に増加した。しかし、2007年予測では、前年と同水準の30万トンにとどまるとされている。また、2006年の豚肉輸入量は、生産量の増加から同10.2％減の17万７千トンとかなりの程度減少した。しかし、2007年は生産が減少に向かうことから、同1.7％増の18万トンとわずかに増加する見込みとなった。