● ● ● 2007年第１四半期の飼養動向は前年同期比1.3％増 ● ● ●
米国農務省（ＵＳＤＡ）が四半期ごとに発表する豚飼養動向調査によると、2007年第１四半期の豚総飼養頭数（３月１日時点）は、前年同期比1.3％増の6,110万３千頭となった。飼養区分別に見ると、繁殖豚（雄を含む）は同0.9％増の608万１千頭、肥育豚は同1.6％増の5,502万頭となるなど緩やかな増加が続いている。飼養頭数を州別に見ると、全米で最大のアイオワ州では、前年比1.2％増の1,660万頭となった。一方、飼養頭数第２位のノースカロライナ州は同1.1％減の940万頭、イリノイ州は同2.4％減の405万頭となっている。|
豚の飼養動向（2007年３月１日現在）
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資料：NASS/USDA「Ｑuarterly Hogs and Pigs」 注１：肥育用、繁殖用ともに雌雄の計 ２：前年比は2006年３月１日現在、前回比は2006年12月 １日現在のデータとの比較 |
● ● ● ５千頭以上の大規模農場の豚飼養頭数シェアは54％へ ● ● ●
米国農務省全国農業統計局（ＮＡＳＳ/ＵＳＤＡ）によると、5,000頭以上を飼養する大規模農場の豚飼養頭数シェアは、2000年以降50％を超えているが、2006年は全体の飼養頭数の54％となった。アイオワ州では、5,000頭以上を飼養する570（同州全体の6.6％）の大規模農場の豚飼養頭数シェアは44.7％で、過半に達しておらず、伝統的な小規模の家族経営が主体となっている。これは、中西部のミネソタ、イリノイ、インディアナも同様の傾向となっている。その一方で、ノースカロライナ州における630（同州の27.4％）の大規模農場の豚飼養頭数シェアは78％と、ノースカロライナ州はほかの州と比べて新興地域であることから、大規模生産農場の飼養頭数シェアが圧倒的に大きくなっている。
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上位２州における、農場規模別飼養頭数のシェア
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資料：NASS/USDA「Farms, Land in Farms, and Livestock Operations 2006 Summary」 |