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【ブエノスアイレス駐在員 浅木 仁志 ４月８日発】アルゼンチンの９９年の牛 飼養頭数は、９８年後半の価格下落に伴う肉牛生産者の売り急ぎの影響で、前年に 比べてわずかな伸びにとどまるものとみられている。同国の牛飼養頭数は、９５年 以降、天候要因などにより前年を下回ってきたが、９７年以降、肉牛などの価格が 大幅に上昇し、牛群再編が進むものとみられていた。 世界第４位の牛肉生産国アルゼンチンの肉用牛の飼育地帯は、一般に次の５地域 に分類される｡@パンパ地域、A北東地域、B北西地域、C中部半乾燥地域、Dパタ ゴニア地域の５地域である。パンパ地域と北東地域とで肉用牛の総飼養頭数の約８ ５％、パンパ地域だけでと畜に向けられる牛の８０％を飼養している。 ９４年の飼養頭数は、約５，３００万頭で過去１０年間で最高であった｡しかし、 その後９５年と９６年の２回にわたる干ばつが出生率に大きな影響をもたらし､加え て９６年の穀物と油糧種子の高価格で農家は肥よくな土地を換金作物栽培に回し、 かつ、その栽培面積を広げた。このため肉用牛の飼養は不毛な辺境地域に追いやら れるとともに、その多くがと畜された。その結果､９７年は約５，０００万頭という 過去２５年で最低の飼養頭数となった。さらに、９８年はエルニーニョ（神の子） 現象で特に北東地域において今世紀最大の洪水が発生したことにより､数百万ｈａの 飼料穀物生産地帯が水没し、推定約５０万頭の牛が失われた。そのため９８年は約 ４，９７０万頭と過去最低の水準に落ち込んだ。 ９３年から９７年にかけて飼養頭数は約５％減じたが、その主な原因は気候変動 と国内経済の悪化である。こうして供給が落ち込む一方、需要は伸びないまでも一 定の水準を保った結果、９７年以降、誰も予想できなかったほど生体牛と牛肉価格 の高騰を引き起こした。 ９８年半ばには生産者の手取りも回復し、徐々に牛群を再編する動きも出たかに 見えた。これは家畜飼料の保存を目的にサイレージ生産に農家が積極的に投資した こと、９７年から９８年にかけて頭数はまだ少ないもののフィードロット肥育がブ ームになったことなどが牛群再編の好材料と言えた。 しかし、牛肉価格は９８年半ばをピークに後半は急速に落ち込み、高値に間に合 うよう、農家は競って所有している家畜を売りに出した。その結果、９９年の頭数 増加は微増で、飼養頭数の推定値は９８年とさして変わらないのではないかという のが大方の見方のようである。 頭数の減少を食い止めるため、農牧庁は肉牛産業を振興するプログラムを発足さ せたが効果のほどは疑問視されているようだ。
資料：コンサルタント情報
お知らせ
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当事業団は、新たにブエノスアイレス（アルゼンチン）に駐在員を派遣いたしました。今後、 南米の畜産に関する駐在員情報を適宜掲載いたします。 |
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