アルゼンチンのフィードロット肉牛生産−南米−平成11年8月第400号
ALIC/WEEKLY
ＥＵ畜産農家の飼養規模は引き続き拡大
【ブラッセル駐在員 井田 俊二 ８月１２日発】ＥＵ統計局（EUROSTAT）は、
９７年１１／１２月現在のＥＵにおける家畜の飼養規模別農家戸数・頭数を公表し
た。この調査は、牛、豚、羊および山羊の飼養農家を対象とし２年に１度行われて
いる。これによると、農家戸数の減少などを背景として１戸当たりの飼養規模は引
き続き拡大している。
豚について見ると、９７年の１戸当たりの飼養規模は１０５．８頭（農家戸数：
１１５万３千戸、飼養頭数：１億２，１９５万３千頭）で、９５年より１３．５頭
増加した。また、１２ヵ国で比較すると、８７年〜９７年の１０年間で飼養規模は、
５６．１頭から１１０．３頭と約２倍に拡大した。なお、この間、飼養頭数は９％
増加し、農家戸数は４５％減少した。
国別に見ると、１戸当たりの飼養規模は、最小のポルトガルの１８．２頭から最
大のアイルランドの８１７．６頭まで著しい差がある。イタリア、オーストリア、
ギリシャなどＥＵ南部で規模が小さく、オランダ、ベルギーなどＥＵ北部で大規模
化が進展しており、両者の格差は拡大している。特に、オランダ、ベルギーおよび
デンマークでは、２０％以上の農家が千頭以上の経営規模である。
豚飼養規模別農家戸数割合は次の通り。
（単位：％）
| 飼養規模(頭) |
1-9 |
10-49 |
50-199 |
200-999 |
1000- |
| 1987(EU12) |
70.3 |
15.3 |
7.8 |
5.7 |
0.9 |
| 1995(EU15) |
72.3 |
10.5 |
7.5 |
7.6 |
2.1 |
| 1997(EU15) |
71.0 |
10.4 |
8.0 |
8.1 |
2.6 |
農家戸数割合は、２００〜９９９頭および千頭以上の大規模農家で着実に増加し
ており、千頭以上の農家で飼養頭数全体の５２％を占めている。
牛について見ると、９７年の１戸当たりの飼養規模は４７．５頭（農家戸数：１
７６万８千戸、飼養頭数：８，３９７万頭）で、９５年より３．６頭増加した。ま
た、１２ヵ国で比較すると、８７年〜９７年の間で飼養規模は、３１．６頭から４
９．８頭と約６割拡大した。なお、この間に農家戸数は３７％減少した。
国別に見ると、１戸当たりの飼養規模はポルトガル（８．７頭）、ギリシャ（１
６．６頭）で小さく、ルクセンブルク（１０８頭）、イギリス（８７．１頭）で大
きい。
牛飼養規模別農家戸数割合は次の通り。
（単位：％）
| 飼養規模(頭) |
1-9 |
10-49 |
50-99 |
100-199 |
200- |
| 1987(EU12) |
41.4 |
38.8 |
13.3 |
5.5 |
0.9 |
| 1995(EU15) |
34.1 |
38.5 |
15.6 |
9.0 |
2.8 |
| 1997(EU15) |
31.9 |
38.1 |
16.7 |
10.0 |
3.3 |
農家戸数割合は、１００〜１９９頭および２００頭以上の大規模農家で割合が増
加している。
なお、９７年における羊農家１戸当たり飼養規模は１２６．９頭（農家戸数：７
７万４千戸、飼養頭数：９，８１９万５千頭）、山羊では３２．８頭（農家戸数：
３７万７千戸、飼養頭数：１，２３５万４千頭）となっている。
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