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牛と畜・牛肉輸出の業者ランキング（アルゼンチン）

【ブエノスアイレス駐在員　玉井　明雄　７月２６日発】アルゼンチンの国立農牧
取引管理事業団（ＯＮＣＣＡ）は、99年の同国における牛と畜頭数によると畜業者
の施設ランキングを取りまとめた。

　これによると、99年の牛と畜頭数は、前年を7.8％上回る約1,214万頭となり、州
別シェアでは、ブエノスアイレス州が57％、サンタフェ州が18％、コルドバ州が９
％、エントレリオス州が４％となり、ブエノスアイレス州とその近隣３州で全体の
と畜頭数の88％を占める。

　ＯＮＣＣＡの管理下にある牛と畜施設（332施設）ランキングでは、年間10万頭
以上と畜している施設は39施設で、全体のと畜頭数の54％を占めている。さらに20
万頭以上は10施設で、全体の20％を占めている。また、月間の平均と畜頭数５千頭
未満は267施設で、全体の30％を占め、これらは主として施設の立地する周辺地域
の需要を満たすためのと畜を行っている。年間20万頭以上のと畜施設は次の通り。

　なお、３位を除く上位５施設は、自ら生体牛を購入せず、第三者の要請に基づき
施設や労力を提供し、と畜手数料を得るといった経営手法を主体に運営されている。

　また、アルゼンチン農牧水産食糧庁は、99年における牛肉（内臓などを含む。）
輸出量および輸出額による食肉業者ランキングを取りまとめたが、これによると、
同年の牛肉輸出量（製品重量ベース）は、約23万9千トンと前年を約18％上回る一
方、輸出額（ＦＯＢベース）は、約６億６千６百万ドル（約719億円：１ドル＝約
108円）と前年を約２％下回っている。全体の輸出額の38％を占める上位３社を見
ても、前年に比べ、輸出量が増加またはほぼ横ばいで推移したのに対し、輸出額が
軒並み減少している。

　上位６社までの順位は前年と同じで、上位10社が全体の75％を占めている。2千
万ドル以上を輸出した上位８社の業者ランキングは次の通り。

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