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ＵＳＤＡ、２００９年までの農産物需給予測を発表

【ワシントン駐在員　樋口　英俊　３月１日発】米農務省(ＵＳＤＡ)は先ごろ、２００９
年までの農産物需給予測を発表した。これによれば、当初数年間は、生産過剰や経済危機
によるアジアなどの輸出市場での不振を反映して、大半の農産物価格は低迷するものの、
徐々にこれらの市場の経済が回復することで、農産物需要が拡大することから、長期的に
は、輸出拡大に伴う市場価格の上昇につながると見込んでいる。

　主要畜産物の概要は、以下の通り。

（１）牛肉
　現在、縮小局面にある肉牛飼養頭数は、２００３年以降拡大に転じるが、長期の拡大を
継続するほどの収益は得られないため、２００５年には再び縮小すると予想されている。

　牛肉生産量は、未経産牛の保留が進むことなどから、２００１年までの２年間は減少す
るものの、それ以降は緩やかな増加に転じ、２００９年には１千１百万トンにまで回復す
る。輸出量は２００２年以降前年を上回って推移し、２００９年には１３０万トンにまで
増加する。なお、米国は、２００７年に純輸出国に転じると予想されている。

（２）豚肉
　豚肉生産量は、２０００年およびその翌年には、９８年および９９年前半に生産者の経
営状態が悪かったことを反映して、前年を下回るものの、２００２年には拡大に転じて、
２００９年には９３０万トンにまで増加するとしている。増加のペースが比較的緩やかに
なることについて、ＵＳＤＡは、他の食肉との競合や穀物価格の値上がりにより、収益自
体があまり好転しないことを挙げている。

　輸出については、２０００年には前年を下回り、５４万トンとなるものの、以降、前年
を上回って推移し、２００９年には９１万トンに達する。また、他の輸出国での環境規制
も米国の輸出にとってプラスになるとしている。

（３）ブロイラー
　ブロイラー生産は、これまでの伸びに比べるとやや緩やかになるものの、生産管理技術
の向上などを背景に、引き続き拡大していくことが予想されており、生産量は９９年の１
千３百万トンから２００９年には１千８百万トンにまで増加することが見込まれている。
輸出については、アジア向けの回復などで２０００年以降は前年を上回って推移し、２０
０９年には２８０万トンに達すると予測されている。

（４）酪農
　乳用牛飼養頭数は減少が予想されているにもかかわらず、生乳生産量は、育種改良や生
産管理技術の向上によって、継続的に拡大し、予測の最終年度には８千４百万トンに達す
ると予測している。現在、低迷している生乳価格は、需給調整が進み、２００１／０２年
度からは、前年を上回って推移するものと見込まれている。

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