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増加した９９年のアルゼンチン牛肉輸出

【ブエノスアイレス駐在員　玉井　明雄　３月２２日発】アルゼンチン農牧水産食
糧庁の発表（速報値）によると、９９年の牛肉輸出量は、前年比１３％増の３３万
トン（枝肉ベース）となった。輸出量が増加したのは、競争力を持った国内の去勢
牛価格、新規市場の開拓、ミレニアム特需による第４四半期の堅調な需要によるも
ので、特に、米国とカナダ向け生鮮肉輸出量の伸びが著しかったとしている。

  農畜産品衛生事業団（セナサ）の統計（速報値）による主要相手国別の輸出内訳
（製品重量ベース）を見ると、米国向けが３８％増の４万３千２百トン、チリ向け
が１０％増の４万１千６百トン、ドイツ向けが１％減の２万９千２百トン、ブラジ
ル向けが９％増の２万３千６百トン、カナダ向けが１０倍の１万６千２百トンなど
となった。

  米国向けの輸出量は、加工肉が前年比２２％減となったが、冷凍肉が大幅に増加
したことから生鮮肉は３．５倍となった。アルゼンチン農牧水産食糧庁では、この
増加は、９９年の米国の去勢牛価格が上昇する一方、同年のアルゼンチンの去勢牛
価格が、前年比２５％安の０．８０ペソ（約８６円：１ペソ＝１０７円）／ｋｇで
推移したことに起因するとしている。

  現地有力誌の予測によると、２０００年の生産状況は、牛飼養頭数は約４，９０
０万頭と見込まれ、と畜率を２７％とすると、と畜頭数は約１，３３０万頭、１頭
当たりの平均枝肉重量を２１０ｋｇとすると、生産量は２８０万トン、一方、需要
については、輸出量は３５万トン、１人当たりの牛肉消費量は６６ｋｇになると予
測している。

  米農務省が先ごろ発表した在ブエノスアイレス米国大使館の農務官からの報告書
では、アルゼンチンが、世界の牛肉貿易においてより大きな役割を担うために調整
すべきいくつかの課題を示している。その概要は、以下の通りである。
�@牛肉生産量のうち８５％を国内で消費し、多くの若齢牛がと畜されていること、
�Aここ数年間で、繁殖経営と肥育経営は改善されたが、生産性はまだ乏しいこと、
�B同国の肉牛改良は、主要市場が求める大型の牛を供給するのに十分ではないこと、
�C過去５年間で、牛飼養頭数は５百万頭以上減少したが、まだ回復していないこと、
�D農家段階の低い収益性、
�E財政的にぜい弱な食肉加工部門、
�F強い自国通貨（同国は、１ドル＝１ペソでの通貨交換を保証する実質的な固定相
　場制を採用している。）、
�G新規市場の開拓を促進する機関が不足していること。

  なお、セナサによる９９年の主要相手国別品目別牛肉輸出量（製品重量ベース、
速報値）は、以下の通りである。

　アルゼンチンの主要相手国別牛肉輸出量（９９年）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（単位：トン）

注：数量は製品重量ベース

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