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アルゼンチン豚肉輸入、過去５年で初めて減少

【ブエノスアイレス駐在員　浅木　仁志　５月２４日発】アルゼンチンの99年の豚
肉輸入は、６万６千240トン（製品ベース）で、前年比７％の減少となった。99年の
輸入品の内訳は生鮮肉４万６千トン、ハム・腸詰類が１万４千トン、その他である。
輸入生鮮肉はもっぱらハム・腸詰類などの加工製品の原料肉に回され、かた肉、も
も肉および背脂肪（少量の肉を含む）が73％を占める。また、輸入ハム・腸詰類の
うち、調理済みハム、生ハム、かた肉を原料にしたハム・腸詰類が77％を占める。
アルゼンチンの豚肉消費の特徴は、約22万トンの国産豚肉も含め、約９割はハム、
腸詰類の加工品の形態で消費され、ポークチョップやバーベキューなどのテーブル
ミートでの消費は約１割にすぎない。年間１人当たりの豚肉等の消費量は、漸増傾
向だが約８kｇである。

　99年の輸入量（製品ベース）のうち64％はブラジル産が占め（輸入生鮮肉の68％、
ハム・腸詰類の65％を占める）、デンマークの14％、チリの７％、スペインの５％
と続く。

　鶏肉同様、豚肉についてもブラジルとアルゼンチンの間で貿易摩擦が絶えない。
ブラジルの農業生産・流通支援政策は融資、保険、最低価格保証を３本柱とする複
雑なもので、国家食糧供給公社（コナブ）による穀物価格安定制度、輸出促進プロ
グラムの一環としての免税措置を取り入れた輸出経費に対する融資制度など多数あ
る。アルゼンチンはこれらの制度に対して補助金付き輸出、ダンピングであると非
難している。しかし、結局はアルゼンチンペソの過大評価とブラジル通貨レアル切
り下げによるブラジルの輸出競争力増大が紛争の根底にある。ブラジルは養鶏・養
豚を重要な産業として投資し、経営の効率化に向け努力しているのに対し、アルゼ
ンチンの対外非難だけに終始している態度には国内からも疑問が出ているようだ。
また、アルゼンチンのメルコスル（南米南部共同市場）への再三の訴えは、証拠不
十分で却下されている。

　なお、99年ブラジルの養豚業の基本データは、飼養頭数２千９百万頭、と畜頭数
２千３百万頭、生産量（枝肉ベース）165万トン、国内消費量147万トン（年間１人
当たり９kg）、輸出量（枝肉ベース）17万トンとなっている。

　　アルゼンチンの主要輸入相手国別・品目別豚肉等輸入量（製品ベース）　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（単位：トン）

資料：アルゼンチン農牧水産食糧庁

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