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拡大を続けるフィリピン畜産業

【シンガポール駐在員　外山　高士　８月３１日発】フィリピン農業省は、2000年
上半期における農業生産の動向に関する統計を公表した。これによると、同国の主
要な穀物の１つであるトウモロコシの生産量が、前年同期比6.4％減と昨年の103.1
％増から一転して減少に転じている。しかし、畜産業については、水牛肉を含む牛
肉が2.5％増、豚肉2.1％増、牛乳5.5％増、鶏肉5.2％増、鶏卵6.5％増と全品目で
増加となっており、引き続き拡大傾向で推移している。

　品目別の動向を見てみると、トウモロコシの生産量は、99年上半期では211万ト
ンと、異常気象により収穫量が減少した98年同期と比べ、２倍以上の大幅な増加と
なっていたが、今年は197万トンと6.4％の減少となっている。畜産物は、牛肉では
第１四半期に水牛のと畜頭数が増加したため、水牛肉の生産量が前年同期比5.0％
増の５万９千トンとなったことから、牛肉全体でも2.1％増の19万２千トンとなっ
ている。また、生乳の生産量は、搾乳牛の増加により５千５百トンと、前年同期の
伸び率7.6％には及ばないものの、引き続き増加傾向で推移している。一方、99年
上半期に前年同期比3.7％の減少となっていた鶏肉は、45万９千トンと5.2％の増加
に転じており、鶏卵も11万８千トンで99年上半期の1.0％減から6.5％の増加に転じ
ている。

　農家販売価格を見ると、生産量の減少したトウモロコシが、99年上半期の１�s当
たり平均5.86ペソ（約15円：１ペソ＝約2.5円）を24.2％上回る7.28ペソ（約18円）
となっているものの、鶏肉では56.25ペソ（約141円）が50.17ペソ（約125円）、鶏
卵でも55.44ペソ（約139円）が52.59ペソ（約131円）となっているなど、多くの農
産物で価格の低下が見られている。

　このため、農業生産額は、コメやトウモロコシ、サトウキビなど全生産額の44％
を占める主要10品目で、99年上半期の34.0％増から2000年上半期には7.0％減に転
じていることから、全体でも29.5％増から9.3％減へと、減少に転じた。しかし、
畜産物では、生乳が12.1％増から12.0％増となっているのをはじめ、牛肉で3.9％
増から6.0％増、豚肉でも7.7％増から8.2％増と前年同期の伸び率を維持もしくは
上回って推移している。一方、価格の低下した鶏肉と鶏卵では、鶏肉が99年上半期
の3.3％減から2000年上半期は6.2％減、鶏卵が17.0％増から1.0％増となっており、
鴨肉などを含む家きん産業全体でも0.5％増から4.2％減になるなど、厳しい状況と
なっている。

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