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2003年の実施状況を公表
欧州委員会は３月８日、食品と飼料に関する早期警戒システム（Rapid Alert System for
Food and feed、以下「RASFF」という。）の2003年の実施状況に関する報告書を公表した。
RASFFは、加盟各国が、食品の安全を確保するための措置を実施するため、効果的な情報交
換が行えるようにすることを目的として、「食品法の一般原則と欧州食品安全機関の設立、お
よび食品安全性に係る手続きに関する欧州議会および理事会規則（ＥＣ No178/2002）」に
基づき、ＥＵの加盟各国、欧州委員会、欧州食品安全機関（ＥＳＡ）の情報ネットワ―クとし
て創設されたものである。
このシステムでは、加盟国が、ヒトの健康に直接的または間接的に影響を及ぼす重大な危険
性の存在に関する情報を入手した際は、その情報をこのシステムを活用して欧州委員会に直ち
に通知することとなっており、欧州委員会は、メンバーから通知された情報を直ちにＥＳＡや
その他加盟国に伝達することとなっている。
通知については、その内容により次の２つに分類されている。
警戒通知（alert notification）
：健康への危険性を有する食品や飼料が既に市場に出回っており、迅速に当該食品等
の回収等の措置を実施することが必要な場合に出される通知。
情報通知（information notification）
：危険を有する食品等が確認されてはいるものの、まだ市場に出回っていないために
、迅速な措置を実施する必要がない場合の通知。
通知の概要
2003年の報告書によれば、ＥＵ全体で、警戒通知に関するものが454件、情報通知に関す
るものが1,856件あり、それぞれ2002年に比べ、4.6％、70.0％の増加となっている。
2003年に行われた通知の概要は以下の通り。
１ 食品の種類；食肉・肉製品に関するものと魚介類に関するものが、それぞれ警戒通知全
体の21％を占め、最も通知が多い食品となっている。一方、情報通知に関
しては、ナッツ、ナッツ製品に係るものが、この通知全体の39％を占めて
いる。また、食肉・肉製品に係るものは、同８％となっている。
２ 危険の種類；警戒通知では、化学物質汚染が36％、微生物汚染が31％を占めており、情
報通知では、マイコトキシン（注）が最も多く39％、微生物汚染が16％、
化学物質汚染が11％となっている。
なお、RASFFについては、週ごとにもその状況が公表されており、３月８日から12日の間
に、警戒通知が７件、情報通知が25件出されている。
（注）：穀物に発生することのあるカビにより作られる毒素。ヒトや家畜に生理的障害等を
及ぼす恐れがある。
◎ 豚肉への輸出補助金を停止
欧州委員会は、本年１月下旬に決定した豚肉への輸出補助金について、欧州の豚肉価格が
回復したことから、委員会規則を改正し、３月16日以降は適用しないこととした。なお、パ
ルマハム等への輸出補助金の交付は引き続き行われる。
【ブリュッセル駐在員 関 将弘 平成16年３月17日発】
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