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豚肉生産は引き続き増加の見込み
フィリピン農務省（ＤＡ）は５月24日、2007年の豚肉生産量が、前年比3.5％増の190万５千トンに達
する見込みだと発表した。フィリピンにおける豚肉生産量は、2006年に約184万トンと前年比3.9％の増
加を示し、2007年第１四半期（１〜３月）も前年同期比2.6％増の約46万２千トンに達している（海外駐
在員情報通巻第755号、769号参照）。
ＤＡは、豚肉生産量１トンが農業生産額にして68,750ペソ（約17万８千円：１ペソ＝2.6円）に相当す
るとしており、これは2006年の総農業生産額に一番大きな割合を占める米（もみ米）の同１万ペソ（約
２万６千円）を上回り、農業部門の中で最も高い数値であるとしている。
なお、養豚産業の2006年の生産額は、1,265億４千４百万ペソ（前年比0.4％減、3,290億１千４百万円）
に達し、総農業生産額に占める割合は、米（もみ米）の18.3％に次ぐ14.3％であった。
成長の要因は輸出の増加
ＤＡは、この豚肉生産量の増加を、シンガポールや米国、メキシコ、ロシア、日本およびほかのアジ
ア諸国などへの輸出の伸びに伴うものと見込んでいる。
ヤップ農務長官は、フィリピンが口蹄疫の清浄国として国際獣疫事務局（ＯＩＥ）に認定されれば、
冷凍肉を除く、ランチョンミート、スパムなどといった豚肉加工品が、他国の市場にもっと浸透するだ
ろうと語った。
５月29日現在、ＯＩＥにより、ミンダナオ地域、ビサヤ地域、パラワン島、マスバテ島がワクチン非
接種口蹄疫清浄地域と認定されており、残るルソン地域の清浄化が課題となっている（海外駐在員情報
通巻第760号参照）。ＤＡによれば、残る地域についても、引き続き口蹄疫の発生がなければ、来年１月
までにＯＩＥに清浄地域の認定の申請をし、来年５月のＯＩＥ総会の審議による清浄地域の認定を待ち
たいとしている。
また、ヤップ長官は、シンガポールへの輸出条件の締結交渉が進行中であることに言及した。さらに、
世界最大の食肉輸入国である日本を、豚肉加工品などの付加価値製品の主要な輸出先市場として注目し
ていると述べた。
ＤＡは、シンガポールや日本以外にも、食肉輸出業者の米国やロシア、メキシコ、香港、韓国、台湾、
ＥＵといった有望な市場への進出を支援するとしている。
【シンガポール駐在員 佐々木 勝憲 平成19年７月４日発】
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