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豚総飼養頭数は80年以降最高水準 米国農務省全国農業統計局（ＵＳＤＡ/ＮＡＳＳ）が９月29日に公表した豚飼養動向調査結果によると、 2007年９月１日現在の豚総飼養頭数は、前年同期比173万頭（2.8％）増の6,465万頭と、1980年以降最大の 結果となった。 近年、米国内の肉豚生産は増加傾向で推移しており、また、同国内の出荷頭数の約１割を占めるカナダ からの生体豚輸入が増加（本年１〜７月には前年同期比11.1％増の546万頭）していることから、本年８月 までのと畜頭数は、同2.8％増（6,994万頭）と、過去最高を記録した2006年を上回る水準となっている。 また、現在、カナダでは、カナダドル高による価格競争力の低下などにより、大手豚肉パッカーによる 生産規模の縮小が進展している。ＵＳＤＡでは、これを受け、2008年上半期まではカナダ産生体豚輸入は 増加するとみて、同年の豚肉生産量は、前年をさらに２％程度上回るものと見込んでいる。 2007年第４四半期以降、肥育豚価格は軟調に推移 米国の豚肉需要を見ると、現在、堅調に推移している国内需要に対し、これまで豚肉生産の増大をけん引 してきた輸出需要は、2007年１〜８月では、主要輸出国であるメキシコ向け（前年同期比30.5％減）やロシ ア向け（同17.8％減）が大幅に減少したことにより、前年同期を３％程度下回る水準となっている。 このような中、米国最大の豚肉パッカーであるスミスフィールド社は８月24日、中国と年内に6,000万ポ ンド（2.7万トン、2006年中国向け輸出量の約５割相当）の販売契約を締結したことを公表した。これによ り、ＵＳＤＡも、本年第４四半期の豚肉輸出量を上方修正し、2007年全体では、前年を１％程度下回る水 準になるものと見込んでいる。 一方、米国内の肥育豚価格は、近年、肉豚生産が増加傾向で推移してきたにもかかわらず、海外からの 米国産豚肉製品に対する需要増などにより、比較的堅調に推移してきた。しかし、本年８月には、前年同 月比2.3％安の100ポンド当たり52.1ドル（１キログラム当たり136円：１ドル＝118円）と下落基調に転じ ており、ＵＳＤＡでは、同第４四半期には、同45〜47ドル（同117〜122円）と軟調に推移するものと見込 んでいる。 養豚経営者の収益性の低下は当面避けられない状況 同省経済調査局（ＵＳＤＡ/ＥＲＳ）によると、アイオワ州など米北部中央地域における養豚一貫経営生 産者は、2004年初頭以降、長期にわたり収益を確保してきたとされている。 また、ＵＳＤＡが９月12日に公表した2007年の主要作物生産予測の中で、トウモロコシについては、133 億ブッシェル（前年比26％増）と記録的な生産量が見込まれていることから、今後、大幅にトウモロコシ 価格が高騰する可能性は少ないものと見込まれる。 しかし、今回の豚飼養動向調査結果を受け、業界内では、肉豚供給の増大は、肥育豚価格の低迷を招き、 また、養豚コストは大幅に縮小出来ないとされていることからも、本年第４四半期以降は、米国養豚経営 者の経営悪化は避けられないものと考えられる。 なお、今後、カナダ産生体豚の輸入については、同国内における飼養規模が縮小していることから（2007 年７月１日現在の豚総飼養頭数は、前年同月比2.5％減の1,469万頭）、長期的な輸入増は見込み難いものの、 米国の豚肉関係者の間では、養豚経営の収益改善に向けて、輸出市場の拡大に対する期待はさらに高まるも のと思われる。 【ワシントン駐在員 唐澤 哲也 平成19年10月11日発】
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