鶏肉輸出が大幅に増加（アルゼンチン）

　国家動植物衛生機構(SENASA)によると、2008年のアルゼンチンの鶏肉輸出量（製品重量ベース、調製品および副産物を含む)は、数量で前年比31.5％増の約18万6千トン、金額で同51.7％増の約2億6,700万ドル(約269億7千万円、1ドル＝101円)となった。同国の鶏肉輸出は、2000年以前から徐々に増加しており、2002年以降は順調に増加している。2008年と2000年を比べると数量では10倍以上、金額では30倍以上の伸びとなっている。特に、生鮮肉(丸どり、パーツの合計)は、大幅な増加(2008年は数量で同80倍の13万5千トン、金額で同90倍の2億1千万ドル(212億1千万円))となっている。

　なお、同国の鶏肉生産も、輸出や国内消費の順調な増加により年々増加しており、2008年の生産量(可食処理べース、骨付き)は、前年比12.5％増の139万9千トンとなった。

　国別の輸出量では、2008年2月に2国間の貿易協定(食料(アルゼンチン)とエネルギー(ベネズエラ)のバーター取引)を締結したベネズエラが前年比10倍以上の3万トン、次いで従来からの主要輸出先であるチリが同4.1％増の2万8千トン、中国が11.8％増の2万5千トンなどとなっている。品目別では、中国や香港には主にモミジが輸出され、そのほかの国には主に丸どりで輸出されている。

　なお、大きさでは、ベネズエラやチリなどにはと鳥時の重量が1羽当たり2.7キログラム程度（国内消費用と同水準）、アジアや中東諸国などには1.2〜1.6キログラムのものが輸出される。

　鶏肉輸出の大幅な増加の要因などについて、アルゼンチンの養鶏加工協会（CEPA）に対し聞き取りしたところ、以下のとおりであった。

　「4点の要因が挙げられる。1点目は、2002年の変動相場制の導入により、ペソ安になったことから、鶏肉輸出に価格競争力が付いたこと。2点目はアルゼンチンではブラジルと同様に鳥インフルエンザの発生がないこと。3点目は、近年、チリや中国、そしてベネズエラなどからの需要が旺盛であったこと。
4点目は、業界主体で2003年〜2015年までの生産・消費・輸出の目標数値を定めた「鶏肉産業成長計画」により、インテグレーションのさらなる推進、生産施設の自動化、冷蔵施設の整備、衛生管理の強化などを行ってきたことによる。」　
　　
　ちなみに、冷蔵・冷凍鶏肉の輸出は、輸入国が要求する衛生条件を満たしている旨のSENASAの承認が必要である。2000年にはこの承認を得た企業は4社であったが、現在は25社となっている。

　「アルゼンチンは現在60の市場（国および地域）に鶏肉を輸出しているが、ブラジルの輸出量に比べれば、1割にも満たない。輸出戦略は基本的に企業ごとに任せているが、業界団体として今後はアジア・アフリカ諸国、ロシアなどに積極的に販売促進を行って輸出増加を図っていきたい。

　日本向けの輸出(2008年でほとんど実績なし)については、品質的にはブラジル産と変わらないと思う。
しかし、日本の需要者に応える大きさのパーツに揃えるためには、工場の製造ラインの整備や人員の増強などが必要であることから、資金や人員確保に問題があり、対応しづらい。その結果、丸どりやモミジなどの輸出に流れてしまう。業界としても、日本向け輸出が少しでも伸びることを期待しているが、なかなか良い手段が見つからないのが現状である。」
　

　2009年1月〜2月のアルゼンチンの鶏肉輸出は、2008年9月の米国を端に発した国際金融危機の影響の中で、2008年の大幅な輸出増加の反動からベネズエラやアンゴラといった産油国向けなどの輸出が減少したことから、数量で前年同月比8.5％減の2万5千トン、金額で同22.7％減の2,900万ドル(29億3千万円)となった。今後は、金融危機の影響がどこまで続くかにもよるが、上記諸国に対してどの程度輸出を伸ばすことをできるかが注目される。