5月―742,720トン（0.3％）
・北海道、都府県はともに前年同月とほぼ同水準。
北海道：5月―28.8kg（1.1％）
都府県：5月―28.2kg（1.4％）
6月―28.0kg（1.8％、速報値）
・北海道、都府県はともに前年同月をわずかに上回る。
5月―427,436トン（▲3.2％）
・15年7月以降、16年2月を除き前年同月を下回る。
・飲用牛乳の生産量（牛乳と加工乳・成分調整牛乳の計）は、16年4月以降、2カ月連続で下回る。
5月―340,695kl（▲3.7％）
・16年4月以降、2カ月連続で下回る。
5月―41,636kl（5.7％）
・15年9月以降、9カ月連続で前年同月を上回る。
5月―乳飲料101,619kl（4.1％）
はっ酵乳68,147kl（▲8.0％）
・乳飲料は8カ月連続で前年同月を上回る。
・はっ酵乳は16年3月以降、3カ月連続で前年同月を下回る。
5月―308,228トン（5.8％）
・16年4月以降、2カ月連続で上回る。
5月―9,603トン（▲5.0％）
・チーズ生産量は16年2月以来、3カ月ぶりに前年同月を下回る。
・5月の直接消費用ナチュラルチーズ生産量は、978トン（▲12.2％）と2カ月連続で下回る。
5月の生産量―17,722トン（9.3％）
・生産量は前年同月をかなりの程度上回る。
・推定出回り量は14,400トン（▲2.1％）。
・推定期末在庫量は32カ月連続で前年同月を上回り、16年5月は97,600トン（17.1％）。
5月―13.434円／25kg（▲0.9％）
・平成14年4月以降、前年同月をわずかに下回って推移。
・13年度から安定指標価格は廃止された。
5月の生産量―8,163トン（9.1％）
・生産量は、15年7月以降11カ月連続で上回る。
・5月の推定出回り量は9,900トン（40.9％）。
・5月の推定期末在庫量は、27,500トン（▲4.9％）。
5月―957円／kg（0.2％）
・13年度以降上昇傾向で推移。
・13年度から安定指標価格は廃止された。
元のページに戻る
月報「畜産の情報(国内編）の目次に戻る