| 豚肉 |
・と畜頭数は、前年同月をわずかに上回り1,378千頭（1.0％）。
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9月―75.1kg（▲1.2％）
・猛暑の影響で増体が伸びず、前年同月をわずかに下回った。
9月―46,622トン（▲1.1％）
・前年同月をわずかに下回った。
・冷凍品は、デンマーク産が前年同月に比べ大幅に減少し合計で30,335トン（▲7.2％）となった。
・冷蔵品の約 7 割を占める米国とカナダが前年同月をかなり大きく上回ったことから、合計では16,279トン（12.6％）となった。
9月の米国産―16,880トン（10.4％）
・冷蔵品は、11,809トン（15.7％）と前年同月をかなり大きく上回り、冷凍品は5,071トン（▲0.2％）とほぼ同水準となった。
9月のデンマーク産―9,228トン（▲32.3％）
・ほぼ全体を占める冷凍品が、前年同月を大幅に下回り9,200トン（▲32.4％）となった。
・国産品は、73,669トン（1.2％）と前年同月をわずかに上回った。
・輸入品は、66,966トン（11.7％）と、引き続き、前年同月をかなり大きく上回った。
9月―424g／人（2.0％）
・牛・鶏に対する代替需要はやや落ち着きを取り戻しているものの、 1 月以降、値頃感のある輸入品の増加などから前年同月を上回って推移している。
8月の加工仕向肉量―35,076トン（4.6％）
・国内物は、6,455トン（0.0％）
・輸入物は、28,622トン（5.7％）。
9月―191,482トン（7.7％）
・国産品在庫は、10カ月連続で、前年同月を下回り、16,221トン（▲15.5％）となった。
・輸入品在庫は、175,261トン（10.5％）と前年同月をかなりの程度上回った。
9月―504円／kg（27.9％）
・荷動きが弱まり、比較的軟調に推移した。
10月―414円／kg（8.9％）
・取引頭数がやや少ないため弱気配で推移した。
9月冷凍品「うで」―461円（31.3％）
同「もも」―485円（27.3％）
・各部位とも全般的に、前年同月をかなりの程度上回った。
9月米国産「ロース」―723円／kg（5.1％）
・前年同月をわずかに上回った。
・ヒレを除き、米国産チルド品は前年同月を上回って推移している。
9月デンマーク産「ばら」―524円／kg（0.0％）
・前年年同月と同水準となった。
・カナダ産「ばら」については、549円／kg（5.0％）と前年同月をかなりの程度上回った。
9月カナダ産「うで」―375円／kg（20.6％）
・16年 2 月以降、前年同月を上回って推移している。
・米国産「うで」については、338円／kg（19.4％）となり、15年 9 月以降前年同月を上回って推移。
・冷凍品は、米国産ロースを除き、前年に比べ全般的に値を上げた。