12月-84,577トン(3.4%)
・と畜頭数は、前年同月をやや上回り1,573千頭(3.2%)。
12月-76.8kg(0.2%)
・ほぼ前年同月と同水準となった。
12月-54,657トン(▲8.5%)
・冷凍品は、米国産が大幅に減少し、フランス、オランダ等から輸入量が増えて合計では
41,631トン(▲1.2%)とほぼ前年並となった。
・冷蔵品は、各国とも輸入量が大幅に減少したことから、合計では13,025トン(▲25.9%)となった。
12月の米国産-14,563トン(▲23.4%)
・冷蔵品は、前年を大幅に下回る9,184トン(▲22.7%)。
・冷凍品も、大幅に下回り5,379トン(▲24.5%)。
12月のデンマーク産-18,017トン(▲0.7%)
・冷蔵品は、30トン(▲27.5%)。
・冷凍品は、ほぼ前年並みの17,987トン(▲0.7 %)。
12月-146,951トン(0.4%)
・国産品は、85,485トン(6.3%)。
前年同月をかなりの程度上回った。
・輸入品は、61,466トン(▲6.7%)。
前年同月をかなりの程度下回った。
12月-466g/人(▲1.3%)
・昨年10月以降、前年同月を下回っているが、前月に比べ25g、金額で45円増加した。
11月の加工仕向肉量-37,155トン(▲1.5%)
・国内物は、7,214トン(▲5.9%)。
・輸入物は、29,940トン(▲0.4%)。
12月-147,663トン(10.7%)
・国産品在庫は、14年 7月から18カ月ぶりに前年同月を下回り、18,905トン(▲2.5%)。
・輸入品在庫は、前年同月を上回り128,758トン(12.9%)。
・国産、輸入を合わせて212千トンの在庫があった 7月をピークに在庫量は減少している。
12月-455円/kg(13.5%)
・前月より96円/kg上がって、 4カ月ぶりに400円台に回復した。
1月-459円/kg(18.6%)
・引き続き、強もちあいで推移。
12月 冷凍品「うで」-351円(▲12.5%)
同 「もも」-363円(▲14.3%)
・うで、ももともに14年10月以降対前年割れが続いている。
その他の部位も対前年同月を 1〜 2割安で推移。
12月 米国産「ロース」-699円/kg(3.1%)
・ 4カ月ぶりに対前同月をやや上回った。
12月 デンマーク産「ばら」-521円/kg(▲3.7%)
・15年 8月以降、前年同月を下回って推移。
・カナダ産「ばら」についても、14年 3月以降連続して下回る。
12月 カナダ産「うで」-309円/kg(▲10.2%)
・大きな動きは見られず、14年 3月以降連続して前年同月を下回る。
・米国産「うで」については、285円/kg(5.2%)と15年 7月以降前年同月を上回って推移。
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