| 豚肉 |
5 月―69,981トン（1.8％）
・と畜頭数は、前年同月比2.1％増の1,295千頭（2.1％）。
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| 資料：農林水産省生産局畜産部「肉豚生産出荷予測」（平成17年6月30日 公表） |
5 月― 85,897トン（▲3.8％）
・冷凍品は、デンマーク産が前年同月を大幅に下回り合計で70,614トン（▲3.8%）。
・冷蔵品は、前年同月をやや下回り15,277トン(▲3.8％)となる。
5 月―137,539トン（3.6％）
・国産品は、前年同月を上回り70,186トン（3.1％）。
・輸入品は、前年同月を上回り67,353トン(4.2％)。
5 月―529円／Kg（14.5％）
6 月―528円／Kg（1.5％）
・５ヵ月ぶりに前年同月を上回った。
5 月 米国産「ロース」―613円／Kg（▲5.1％）
・米国産ヒレは、前年同月を下回る834円/kg （▲0.5%）。
5 月 デンマーク産「ばら」―564円／Kg（3.3％）
・前年同月をやや上回る。
・カナダ産「ばら」は、前年同月比0.2％増の553円／kg（0.2％）。
・引き続き、うで、ももが前年同月に比べ大幅に値を上げている。