鶏卵

◇図1:鶏卵の入荷量(東京)◇

9月−8,404トン(▲4.3%)
10月−9,461トン(9.6%)


農林水産省「鶏卵市況情報」による。この入荷量とは、鶏卵市場(鶏卵荷受会社をいい、東京は3社対象)に産地の生産者、集出荷団体および集出荷業者等から入荷した量をいう。

◇図2:鶏卵の卸売価格(東京・M)◇

9月−175円/kg(▲10.7%)

・標準取引価格は、181.78円/kgで、補てん金は交付されない。

10月−190円/kg(▲6.9%)

・標準取引価格は、186.81円/kgで、補てん金は交付されない。
 補てん単価=(基準価格163円−標準取引価格)×0.9

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