豚肉

◇図1:豚肉の生産量◇

6月―68,970トン(▲3.0%)

・と畜頭数は、前年同月比2.9%減の1,284千頭。

内豚生産出荷予測 (単位:千頭、()内前年同月比%)
資料:農林水産省生産局畜産部「肉豚生産出荷予測」(平成17年 7 月29日 公表)


◇図2:豚肉の輸入量◇

6月―62,952トン(▲32.3%)

・冷凍品は、デンマーク産が前年同月を大幅に下回り合計で44,830トン(▲39.9%)となった。
・冷蔵品は、2カ月連続で前年同月を下回り18,095トン(▲1.6%)となった。


◇図3:豚肉の推定出回り量◇

6月―132,931トン(▲11.5%)

・国産品は、2カ月ぶりに前年同月を下回る69,134トン(▲3.1%)。
・輸入品は、3カ月ぶりに前年同月を下回る63,797トン(▲19.1%)。


◇図4:豚肉の卸売価格(東京・省令)◇

6月―528円/Kg(1.5%)

・2ヵ月連続で前年同月を上回った。


◇図5:輸入豚肉の仲間相場(冷蔵品)◇

6月―米国産「ロース」−641円/Kg(▲3.9%)

・米国産ヒレも、12カ月連続で前年同月を下回る847円/kg(▲0.7%)となった。


◇図6:輸入豚肉の仲間相場(冷凍品)◇

6月―デンマーク産「ばら」−574円/Kg(5.9%)

・カナダ産「ばら」は、555円/kg(0.9%)。
・引き続き、うで、ももが前年同月に比べ大幅に値を上げている。


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