豚肉

◇図1:豚肉の生産量◇

3月−76,787トン(▲1.0%)

・ と畜頭数は、前年同月比0.9%減の1,423千頭。

肉豚生産出荷予測
(単位:千頭、( )内前年同月比%)
資料:農林水産省生産局畜産部「肉豚生産出荷予測」(平成18年4月28日 公表)


◇図2:豚肉の輸入量◇

3月− 66,561トン(52.7%)

・冷凍品は、4カ月ぶりに前年同月を上回り46,837トン(56.1%)となった。
・冷蔵品は、9カ月連続で前年同月を上回り19,719トン(45.2%)となった。


◇図3:豚肉の推定出回り量◇

3月−138,373トン(18.2%)

・国産品は、2カ月連続で前年同月を下回り75,978トン(▲3.3%)。
・輸入品は、2カ月連続して前年同月を上回り62,396トン(62.0%)。


◇図4:豚肉の卸売価格(東京・省令)◇

3月−430円/Kg(▲12.8%)

・2カ月連続して前年同月を下回った。


◇図5:輸入豚肉の仲間相場(冷蔵品)◇

3月 米国産「ロース」−635円/kg(▲9.4%)

・ 米国産ヒレは、4カ月連続ぶりに前年同月を下回り810円/kg(▲2.4%)となった。


◇図6:輸入豚肉の仲間相場(冷凍品)◇

3月 デンマーク産「ばら」−576円/kg(10.1%)

・ カナダ産「ばら」は、554円/kg(0.2%)。


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