| 牛乳・乳製品 |
２月−642,049トン（0.8％）
・北海道は296,296トン（2.5％）となり、７カ月連続で前年同月を上回り、都府県は345,753トン（▲0.7％）と３カ月連続で前年同月を下回る。
２月−355,647トン（▲3.3％）
・18カ月連続で前年同月を下回る。
・飲用牛乳等の生産量（牛乳と加工乳・成分調整牛乳の計）は、319,186キロリットル（▲3.0％）
２月−280,046トン（6.5％）
・９カ月連続で前年同月を上回る。
２月−9,348トン（5.9％）
・２カ月連続で前年同月を上回る。
・直接消費用ナチュラルチーズ生産量は、前年同月を上回る1,171トン（33.8％）
２月の生産量−15,800トン（6.6％）
・生産量は８カ月連続で前年同月を上回る。
・推定出回り量は５カ月連続で前年同月を上回る15,500トン（11.3％）
・推定期末在庫量は15カ月連続で前年同月を下回る81,600トン（▲6.5％）
２月の生産量−7,454トン （9.1％）
・生産量は、８カ月連続で前年同月を上回る。
・推定出回り量は、４カ月ぶりに前年同月を下回る6,800トン（▲10.5％）
・推定期末在庫量は、８カ月連続で前年同月を上回る31,200トン（20.0％）