畜産の情報－豚肉－２００７年８月　月報国内編

豚肉

５月―73,999トン（2.3％）

・と畜頭数は、前年同月比2.6％増の1,367千頭。

肉豚生産出荷予測	（単位：千頭、（）内前年同月比％）

資料：農林水産省生産局畜産部「肉豚生産出荷予測」（平成19年５月31日　公表）

５月―71,569トン（6.4％）

・冷凍品は、３カ月ぶりに前年同月を上回り50,705トン（2.3％）となった。
・冷蔵品は、10カ月連続で前年同月を上回り20,863トン（18.4％）となった。

５月－134,486トン（0.3％）

・国産品は、２カ月連続で前年同月を上回り73,351トン（2.0％）。
・輸入品は、２カ月連続で前年同月を下回り61,135トン（▲1.6％)。

５月―505円/Kg（5.2％）

・３カ月連続で前年同月を上回った。

５月　米国産「ロース」－629円/Kg（0.0％）

・前年同月と同水準となった。

５月　デンマーク産「ばら」－587円/Kg（2.4％）

・３カ月連続で前年同月を上回った