畜産の情報－牛肉－２００７年８月　月報国内編

５月－27,766トン（3.2％）

・と畜頭数は前年同月比0.9％増の95,122頭。
・枝肉重量は、417.0キログラム（2.3％）

５月－42,874トン（25.0％）

・冷蔵品は18,657トン（6.8％）、冷凍品は24,119トン（43.7％）。

５月－67,208トン（11.1％）

・国産品は、２カ月ぶりに前年同月を上回る27,266トン（1.0％）。
・輸入品は、２カ月連続で前年同月を上回る39,942トン（19.2％）。

５月－1,200円/kg（▲5.9％）

　６カ月連続で前年同月を下回る。

５月のA5－2,461円/kg（1.6％）
A3－1,865円/kg（▲3.6％）

・A5は２カ月ぶりに前年同月を上回る。
・A3は６カ月連続で前年同月を下回る。

５月の豪州産冷蔵グラス・フルセット－813円/kg（5.6％）

・19カ月連続で前年同月を上回る。

５月の頭数－35,334頭（0.6％）

・２カ月ぶりに前年同月を上回る。

５月の価格－492千円（▲1.6％）

・15年12月以降、41カ月ぶりに前年同月を下回る。

５月の子牛価格－115千円（▲2.6％）

・28カ月ぶりに前年同月を下回る。

５月のヌレ子価格－52千円（2.9％）

・７カ月連続で前年同月を上回る。