鶏卵

◇図1:鶏卵の入荷量(東京)◇

11月−8,848トン(▲8.5%)
12月−8,235トン(▲4.3%)


・農林水産省「鶏卵市況情報」による。この入荷量とは、鶏卵市場(鶏卵荷受会社をいい、東京は3社対象)に産地の生産者、集出荷団体および集出荷業者等から入荷した量をいう。

◇図2:鶏卵の卸売価格(東京・M)◇

11月−208円/kg(10.1%)

・標準取引価格は、196.6円/kgで、補てん金は交付され
ない。

12月−226円/kg(13.6%)

・標準取引価格は、214.86円/kgで、補てん金は交付さ
れない。
・補てん単価=(基準価格162円−標準取引価格)×0.9


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