畜産の情報－牛肉－２００７年５月　月報国内編

２月－25,193トン（▲2.2％）

・と畜頭数は前年同月比3.7％減の86,992頭。
・枝肉重量は、413.7キログラム（1.6％）

２月－30,351トン（10.1％）

・冷蔵品は15,368トン（9.6％）、冷凍品は14,954トン（10.7％）。

２月－57,621トン（5.7％）

・国産品は、２カ月連続で前年同月を下回る26,687トン（▲0.4％）。
・輸入品は、３カ月連続で前年同月を上回る30,935トン（11.5％）。

２月－1,239円/kg（▲2.1％）

・３カ月連続で前年同月を下回る。

２月のA5－2,464円/kg（3.1％）
A3－1,907円/kg（▲0.7％）

・A5は２カ月連続で前年同月を上回る。
・A3は３カ月連続で前年同月を下回る。

２月の豪州産冷蔵グラス・フルセット－854円/kg（2.9％）

・前年同月を16カ月連続で前年同月を上回る。

２月の頭数－26,048頭（▲1.8％）

・５カ月ぶりに前年同月を下回る。

２月の価格－517千円（1.6％）

・16年１月以降、38カ月連続で前年同月を上回る。

２月の子牛価格－122千円（3.6％）

・25カ月連続で前年同月を上回る。

２月のヌレ子価格－51千円（11.0％）

・４カ月連続で前年同月を上回る。