6月の脱脂粉乳の生産量は、4カ月連続で前年同月を下回る12,376トン（同11.6％減）、推定期末在庫量は約42,100トン（同35.6％減）となり、推定出回り量は13,600トン（同23.5％減）となった。
乳製品の国際需給がひっ迫し、国際価格の高値が続く中、バター、脂肪粉乳ともに国産需要が高まっているものとみられ、大口需要者価格の上昇が続いている。バターの大口需要者価格の推移を見ると、3月に15年ぶりの1,000円台となるキログラム当たり1,016円（同7.6％高）となり、6月は1,091円（同15.4％高）となった（図6）。脱脂粉乳も同様に、4月以降、18年ぶりの高値となる25キログラム当たり14,000円台となり、6月は同14,646円（同12.3％高）となった（図7）。
図6 バターの生産量と大口需要者価格の推移
図7 脱脂粉乳の生産量と大口需要者価格の推移
