生乳生産量は3カ月連続で前年同月を上回る
米国農務省全国農業統計局（USDA／NASS）が7月19日に公表した「Milk Production」によると、2013年6月の生乳生産量は、前年同月比1.5パーセント増の768万トンとなり、3カ月連続で前年同月を上回った（図10）。
図10 生乳生産量の推移 |
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資料：USDA/NASS |
全米第2位で約13パーセントのシェアを占めるウィスコンシン州は、前年同月比1.8パーセント増の104万5000トンであった。
この増産要因は、2013年3月以降月別の飼養頭数や1頭当たりの乳量が公表されていないが、天候と搾乳牛の更新がある。昨年の気候に比べ、今年は搾乳牛にとって快適な気候であったことが考えられる。また、前年夏の干ばつによる搾乳牛の出荷促進などで、能力の低い搾乳牛のと畜が増加したことが大きい。
飼料コストの低下により、2014年の生乳生産量は増加と予測
米国農務省経済調査局（USDA／ERS）が7月17日に公表した「Livestock, Dairy, and Poultry Outlook」によると、2013年の生乳生産見通しについて、前年比0.8パーセント増の9162万6000トンと見込んでいる（表6）。最近、生乳生産量が増加していることから、USDAでは、2013年後半もわずかに増加するとし、前月の予測値から9万1000トン上方修正している。また、今後、飼料穀物の豊作が見込まれているため、秋以降飼料コストが下がるとし、2014年の生乳生産量を、2013年比1.2パーセント増の9276万トンと予測している。表6 生乳生産量の推移 |
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資料：USDA |