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ＥＵ委、動物由来の食品に関する衛生規則案を公表(full story)【ブラッセル 山田 理 ７月25日発】ＥＵ委員会は７月23日、動物由来の食品 に関する新たな衛生規則案を公表した。今回の提案は、2000年１月に公表された 「食品安全白書」のアクションプランに基づき策定が進められている５つの衛生 法令案（hygiene package）のうちの１つで、昨年12月に取り下げられた前提案 に代わるものである。同提案を含め５つの衛生法令案は今後、農相理事会および 欧州議会で共同審議される。
米大手食肉パッカー、牛ひき肉を自主回収へ（米）(full story)【ワシントン 道免 昭仁 ７月25日発】米農務省食品安全検査局（ＦＳＩＳ） は7月19日、コロラド州に工場を持つ大手食肉パッカーが腸管出血性大腸菌O-157 に汚染された疑いがある約1,900万ポンド（約９千トン）のグラウンドビーフ （牛ひき肉）などを自主回収すると発表した。ベネマン農務長官は会見の中で、 自主回収量が過去２番目の水準となったのは、予防的見地に立った慎重な対応の 結果と述べている。
日本向け豪州産牛肉の販売促進活動を強化(full story)【シドニー 粂川 俊一 ７月25日発】豪州食肉家畜生産者事業団（ＭＬＡ）に よれば、日本への豪州産牛肉輸出量は、６月までの暦年累計で前年同期比44％減、 2001／02年度（７〜６月）では前年度比28％減の243,438トンと、ここ10年で最 も少ない水準となった。このような状況下、連邦政府のトラス農相は７月11日、 低調な豪州産牛肉の日本向け輸出の打開策として、連邦政府が日本での販売促進 活動に５百万豪ドルを支援することを発表した。
豚肉の輸出振興を開始（ミャンマー）(full story)【シンガポール 小林 誠 ７月25日発】ミャンマー畜水省は、外国種を用いた ３元交配の普及により、豚肉の生産性と品質の向上を図り、豚肉の輸出振興を行 う意向であることを公表した。同国では、豚肉の生産費が中国の半分程度とされ ており、民間企業は輸出拡大に向け、すでに着々と準備を進めているが、国の対 応は遅れていた。今回、同省が輸出を念頭に置いた養豚振興の意向を発表したこ とで、農村地帯の所得向上への期待は高まっているが、衛生条件は必ずしも十分 とは言えない状況にあり、豚肉輸出の障害となることが懸念されている。
アルゼンチンで牧羊業の復興を図る制度が始動(full story)【ブエノスアイレス 玉井 明雄 ７月24日発】アルゼンチンでは2001年４月４ 日、牧羊業の復興を図る制度を制定した牧羊業復興法（法律25422号）が採択さ れたが、今年6月18日付け官報にて本法の施行規則（大統領令1031／2002号）が 公布された。この制度は、牧羊生産プロセスの近代化などに資する活動や自然災 害などにより緊急事態下におかれた生産者を支援するものである。国内の政治的 混乱などにより、同法の採択から施行規則の制定まで、１年以上の歳月が費やさ れたものの、厳しい経済情勢の中で、予算措置が図られ、始動した本制度の今後 の運営が注目される。