国内の主要畜産物の短期需給動向を毎月トレースします。 ・原データは、 巻末の参考資料を参照して下さい。 ・ ( ) 内数値は、 対前年増減率です。 ・牛肉及び豚肉の数量は、 部分肉ベースです。
◇牛肉 卸売価格、 5 カ月連続で前年同月を下回る 引き続き高水準だが、景気低迷の影響もあり1,050円(▲5.9%、東京・省令)。
◇豚肉 卸売価格、 4 カ月連続で前年同月を下回る 前年が高値だったこと等から、480円/kg(▲4.6%、東京・省令)。
◇鶏肉 輸入量、前年同月をかなり下回る 前月、大幅に増加したことや業務用需要の低迷等から、40,358トン(▲14.7%)。
◇牛乳・乳製品 生乳生産量、前年同月をわずかに下回る 北海道は増加(2.9%)も、都府県の減少(▲2.3%)で前年同月を0.2%下回る。
◇鶏卵 卸売価格142円/kg(▲23.2%)と、さらに低下 業務用、家計消費ともに低迷で 9 カ月連続で前年同月を下回る。
◇飼料 4 月の配合飼料生産量、前年同月上回る 価格引き下げもあり、ブロイラー用を除き、前年同月を上回る。
( )内は対前年増減率