牛乳をもっと飲もう
―My牛乳のすすめ―
酪農学園大学短期大学部 准教授 筒井 静子
鶏肉の生産、処理加工および流通の現状
京都産業大学 名誉教授 駒井 亨
地域便りでは、全国各地の優良事例等を紹介します。
| 神奈川県 | ・ふれあい施設「まきば館」は盛況 |
| 愛知県 | ・デュロック種の新系統豚「アイリスナガラ」が完成しました |
| 鳥取県 | ・鳥取全共「種牛の部」の鳥取県代表牛19頭が決定！！ |
| 広島県 | ・ロボットで変革する畜産試験場 |
● お知らせ ●この「地域便り」のコーナーは、当号をもって終了させていただくこととなりました。平成５年12月以降、全国からたくさんの情報をお寄せいただき、誠にありがとうございました。 |
統計解説
外食向けや調理冷凍食品で需要を伸ばす鶏肉調製品
―鶏肉輸入量を上回った鶏肉調製品の輸入―
調査情報部調査情報第１課長 藤野 哲也
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