目 次
鶏卵の魅力を科学する
食糧問題研究所 所長 井土 貴司
黒豚表示のあり方の検討について
畜産局食肉鶏卵課 係長 藤倉 裕
畜産物需要開発調査研究事業から
鶏肉・鶏卵の官能的手法による解析と品質改善への活用に関する研究
研究代表者 新潟大学 助手 藤村 忍
地域便りでは、全国各地の優良事例等を紹介します。
神奈川県 | ・高品質牛肉生産を目指して |
栃木県 | ・ママのお腹の中で激流を体験しました ・肉用子牛生産振興大会開催 |
群馬県 | ・種雄牛のデータを情報処理 |
奈良県 | ・食肉フェアで県内産畜産物はいかが |
広島県 | ・広島県牛一貫生産拠点確立 |
福岡県 | ・転作田を活用した都市近郊型酪農経営 |
長崎県 | ・静かに広がる放牧の輪 |
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1 原稿はA4横書き800字程度とし、必要に応じ写真を添付してください。 2 下記あて、郵便又はFAXで送付してください。随時受付けています。 〒106-8635 東京都港区麻布台2−2−1 麻布台ビル 農畜産業振興事業団企画情報部情報第一課「地域便り」係 電話 03−3582−8196(ダイヤルイン) FAX 03−3584−1246 3 原稿には住所、氏名(ふりがな)、所属、連絡先の電話番号を明記してください。 4 原稿については、一部手直しすることがあります。掲載分については、薄謝を進呈します。 |
魅力ある畜産業界の確立を目指して
鶏肉・鶏卵の世界的に見た安全政策−国際シンポジウム開催(その2)
企画情報部 情報第一課
畜産情報ネットワーク(LIN)ハンドブックの作成について
企画情報部 システム情報推進室
◇牛肉・肉用子牛
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◇牛乳・乳製品
◇鶏卵