ALIC Monthly

月報「畜産の情報」(国内編)

1999年3月


目  次

【今月の話題】

鶏卵の魅力を科学する
 食糧問題研究所 所長 井土 貴司

【農林水産省から】

黒豚表示のあり方の検討について
 畜産局食肉鶏卵課 係長 藤倉 裕

【調査・報告】

畜産物需要開発調査研究事業から
鶏肉・鶏卵の官能的手法による解析と品質改善への活用に関する研究
 研究代表者 新潟大学 助手 藤村 忍

【地域便り】

地域便りでは、全国各地の優良事例等を紹介します。

神奈川県 ・高品質牛肉生産を目指して
栃木県 ・ママのお腹の中で激流を体験しました
・肉用子牛生産振興大会開催
群馬県 ・種雄牛のデータを情報処理
奈良県 ・食肉フェアで県内産畜産物はいかが
広島県 ・広島県牛一貫生産拠点確立
福岡県 ・転作田を活用した都市近郊型酪農経営
長崎県 ・静かに広がる放牧の輪

 


身近な情報をお寄せください

1 原稿はA4横書き800字程度とし、必要に応じ写真を添付してください。
2 下記あて、郵便又はFAXで送付してください。随時受付けています。
      〒106-8635 東京都港区麻布台2−2−1 麻布台ビル
           農畜産業振興事業団企画情報部情報第一課「地域便り」係
              電話 03−3582−8196(ダイヤルイン)
              FAX 03−3584−1246
3 原稿には住所、氏名(ふりがな)、所属、連絡先の電話番号を明記してください。
4 原稿については、一部手直しすることがあります。掲載分については、薄謝を進呈します。

 

【事業団から】

魅力ある畜産業界の確立を目指して
鶏肉・鶏卵の世界的に見た安全政策−国際シンポジウム開催(その2)
 企画情報部 情報第一課

畜産情報ネットワーク(LIN)ハンドブックの作成について
 企画情報部 システム情報推進室

【最近の畜産物の需給動向】

◇牛肉・肉用子牛
◇豚肉
◇鶏肉
◇牛乳・乳製品
◇鶏卵


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