身近な情報をお寄せください
２ 下記あて、郵便又はＦＡＸで送付してください。随時受付けています。
〒106-8635 東京都港区麻布台２−２−１ 麻布台ビル
農畜産業振興機構 企画情報部情報第一課「地域便り」係
電話 ０３−３５８３−８１９６（ダイヤルイン）
ＦＡＸ ０３−３５８４−１２４６
３ 原稿には住所、氏名（ふりがな）、所属、連絡先の電話番号を明記してください。
４ 原稿については、一部手直しすることがあります。掲載分については、薄謝を進呈します。
目 次
２１世紀の食鳥業界の発展に向けて
（社団法人日本食鳥協会会長 井島 榮治）
微生物利用による畜産環境保全
（岐阜大学農学部助教授 小栗 克之）
国際化に向けての量販店等の販売戦略
（株式会社西友 食品部 マネージャー 増田 信治）
最近の牛乳・乳製品の需給動向
（乳業部・企画情報部）
地域便りでは、全国各地の優良事例等を紹介します。
| 北海道 | ・家畜市場購買者アンケート実施 |
| 北海道 | ・ビデオで搾乳手順を見直し |
| 岩手県 | ・いわて短角牛を県民に紹介 |
| 群馬県 | ・消費者が豚肉生産の現状視察 |
| 群馬県 | ・原料肉の鮮度がソーセージのうまさの秘訣 |
| 愛知県 | ・経営危機が鶏卵の直売を促進 |
| 愛知県 | ・名古屋コーチン開発の歴史 |
| 鳥取県 | ・手作りハムに養豚農家の主婦が挑戦 |
| 鳥取県 | ・みんなの「ももちゃん」共進会出場 |
| 愛媛県 | ・２１世紀を目指す畜産支援施設 |
| 宮崎県 | ・将来の肉用牛肥育経営 |
| 鹿児島県 | ・低価格子牛生産にイエローカード |
| 鹿児島県 | ・牛肉安売り合戦が激化 |
豚肉の調整保管の実施について
（食肉生産流通部）
脱脂粉乳の緊急輸入
（乳業部）
乳業経営者研修会の概要
（乳業部）
たくさんの来場者でにぎわった”特産ちくさん物フェア”
（企画情報部）
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| １ 原稿はＡ４横書き800字程度とし、必要に応じ写真を添付してください。 ２ 下記あて、郵便又はＦＡＸで送付してください。随時受付けています。 〒106-8635 東京都港区麻布台２−２−１ 麻布台ビル 農畜産業振興機構 企画情報部情報第一課「地域便り」係 電話 ０３−３５８３−８１９６（ダイヤルイン） ＦＡＸ ０３−３５８４−１２４６ ３ 原稿には住所、氏名（ふりがな）、所属、連絡先の電話番号を明記してください。 ４ 原稿については、一部手直しすることがあります。掲載分については、薄謝を進呈します。 |