月報「畜産の情報」

2010年6月

ALIC

Monthly

目次

畜産生産者・関係者の皆様へ
口蹄疫発生に伴う対策について

【話題】

飼料用米が畜産を変える
東京農業大学農学部　畜産マネジメント研究室　准教授　信岡誠治

【需給動向】

-国　内-

◇主要品目の直近月需給

◇牛肉･豚肉の輸入見込み数量

◇牛肉　21年度牛肉輸入は、前年度比1.2％増。特にばら系で顕著な伸び

◇豚肉　21年度は輸入量減少するも、生産量は依然増加傾向

◇鶏肉　21年度の鶏肉輸入量は減少、在庫は大幅減も、鶏肉調製品は前年度上回る

◇牛乳・乳製品　21年度の生乳生産量は、4年連続で前年度を下回る

◇鶏卵　21年度の家計消費量は過去5年間で最高

◇飼料　21年度のトウモロコシの輸入価格、前年度比37.3％安

-海　外-

◇主要畜産国の需給
◇牛肉: 米　国　急騰する肥育牛価格; E　U; 豪　州　生産コスト上昇の中、フィードロット飼養頭数が減少
　
◇豚肉: 米　国　豚肉価格、供給減により上昇基調が続く; E　U　欧州委、主要国の2010年における豚枝肉卸売価格の見通しを公表

◇鶏肉: 米　国; タ　イ; ブラジル
　
◇牛乳・乳製品　: 米　国; E　U　バター、脱脂粉乳、ホエイパウダーなどの卸売価格が4月、5月に急騰; 豪　州　2009/10年度の酪農家の収益は大幅な赤字が見込まれるものの、生乳生産は回復基調
　
◇飼料穀物: ブラジル：2009/10年度のトウモロコシ、大豆は生産増

【需給解説】

加工乳・乳飲料等の生産実態調査の結果について
酪農乳業部

【調査・報告】

6次産業化で差別化を図る酪農経営について
～おおやま牧場（香川県）の事例から～
調査情報部　調査課　課長補佐　平石康久、係長　藤原琢也

【海外駐在員レポート】

豪州の牛肉産業の短期、中期見通しと肉牛生産の現状について シドニー駐在員事務所　杉若知子、畜産振興部　畜産振興第三課　係長　坂上大樹 EUの農産物の原産地呼称保護制度などについて ブリュッセル駐在員事務所　小林奈穂美、前間聡 インドの畜産業の概況と畜産展示会 VIV India 2010の概要について シンガポール駐在員事務所　佐々木勝憲、吉村力

【海外トピックス】

◇北米: 米国農務省、ブラジルのサンタカタリーナ州を口蹄疫など家畜伝染病の清浄地域に追加する提案を発表
◇欧州: 総額3億ユーロの特別酪農基金の酪農主要国における配分方法を調査（EU）
◇オセアニア: 豪州乳業最大手によるワーナンブール社買収をめぐる動き
◇アジア: 日本からの牛肉、豚肉、乳製品の輸入を一時停止（シンガポール）
◇南米: 牛肉消費大国アルゼンチンの肉牛価格が半年間で50％超上昇

【機構から】

養豚経営者の方々へ
養豚経営安定対策事業の実施について（事業参加のご案内）
食肉生産流通部

平成22年度畜産物需給関係学術研究情報収集推進事業の公募について
調査情報部　情報課

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