ALIC Monthly

月報「畜産の情報」(国内編)

2004年5月


目 次

【今月の話題】

次世代に伝える食の重要性
 オテル・ドゥ・ミクニ  オーナーシェフ 三國 清三

【専門調査レポート】

生産者の顔が見える牛肉の消費
 岡山大学 農学部 教授 横溝 功

【農林水産省から】

平成16年度畜産物行政価格等の決定について
 生産局畜産部 牛乳乳製品課 田口 裕一
           食肉鶏卵課 坂田 光弘
           畜産企画課 松原 良雄

【調査・報告】

酪農協・メーカー・スーパー間のパワーバランス
〜平成15年度畜産物需給関係学術研究情報収集推進事業から〜

 農林水産政策研究所 研究員 木下順子
 九州大学農学研究院 助教授 鈴木宣弘

【地域便り】

地域便りでは、全国各地の優良事例等を紹介します。

北海道 ・シンポジストは規模拡大に導く立役者たち
北海道 ・北海道北大雪発「地域まるごと循環システム」
千葉県 ・FOODEX JAPAN 2004(国際食品・飲料展)
福島県 ・誕生!うつくしまエゴマ豚
宮崎県 ・山間地域肉用牛振興シンポジウムが開催される

 


身近な情報をお寄せください

1 原稿はA4横書き1,000字程度とし、必要に応じ写真を添付してください。
2 下記あてに、郵便またはFAXでご送付ください。随時受け付けております。
      〒106-8635 東京都港区麻布台2−2−1 麻布台ビル
  独立行政法人 農畜産業振興機構 調査情報部 調査情報第一課「地域便り」係
              電話 03−3583−8539(ダイヤルイン)
              FAX 03−3584−1246
3 原稿には住所、氏名(ふりがな)、所属、連絡先の電話番号を明記してください。
4 原稿については、一部手直しすることがありますのでご了承ください。掲載分については、薄謝を進呈させていただきます。
5 頂きました原稿については当機構の所有とさせていただきます。

 

【機構から】

加工乳・乳飲料等の生産実態調査の結果について
 酪農乳業部

WTO・FTA交渉に関する意見交換会が開催される
 東京事務所、大阪事務所

「畜産業務について意見を聞く会」の開催
 総括調整役 山崎 隆信

消費者代表との現地意見交換会
 総括調整役 平野 昭
 総括調整役 戸谷 亨

【最近の畜産物の需給動向】

◇トピックス
◇牛肉・肉用子牛
◇豚肉
◇鶏肉
◇牛乳・乳製品
◇鶏卵
◇飼料


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